一年四季都有不同的養(yǎng)生的方式和方法,夏季應(yīng)該如何養(yǎng)生呢,誰說夏季就不用進補呢 , 只是不同的季節(jié)進補的方法不同罷了 , 下面的這些食療方法適合夏季食用,具有很好的進補的效果,來看看吧 。
枸杞肉絲
原料:枸杞子50克,瘦豬肉400克 , 熟青筍100克,料酒、醬油、豬油、麻油、白砂糖、味精、精鹽各適量 。.
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制作:將枸杞子清洗干凈待用 。豬肉去除筋膜,切成絲;熟青筍切成同樣長的細絲 。將炒鍋燒熱,放入豬油,將肉絲、筍絲同時下鍋 , 烹入料酒,加入白砂糖、醬油、味精、精鹽攪拌均勻 , 放人枸杞顛炒幾下,淋上麻油拌勻,起鍋即成 。
用法:佐餐食用 。
功效:補血滋陰、抗老益壽 。
應(yīng)用:陰血虧虛所致的形瘦體弱、神疲乏力、腰膝酸軟、陽萎不舉、心悸心慌、頭目眩暈、視物模糊、視力減退、失眠健忘,以及貧血、性功能低下、神經(jīng)衰弱等而屬陰血虧虛者 。這樣的食療方法可以有緩解神經(jīng)衰弱的作用,對于緩解貧血和視力疲勞有好處,同時也可以有補虛緩解煩躁的效果 。
蓮子豬肚

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原料:豬肚子1個,蓮子肉50克,香油、精鹽、生姜、蔥、蒜各適量 。
制作:先將豬肚子洗干凈,蓮子(去心)用水泡發(fā),然后放入豬肚內(nèi),用線縫合 , 將豬肚放入鍋內(nèi) , 加清水燉熟透;后撈出晾涼,將豬肚切成均勻細絲,同蓮子放入盤中,將香油、精鹽、蔥、蒜調(diào)料與豬肚絲拌勻即成 。
用法:佐餐食用,適量 。
功效:益氣補虛、健脾益胃 。
應(yīng)用:脾胃氣虛所致的不思飲食、口淡乏味、氣短形瘦、四肢無力、消化不良、食后脘腹飽脹、大便溏瀉、水腫腹水,以及慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍、慢性肝炎等而屬脾胃氣虛者 。這樣的食療方法可以有七個人解毒保護腸胃的作用,對于健脾補虛有好處,還可以緩解消化不良 , 適合立夏食用 。

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【夏季也需進補 推薦夏季養(yǎng)生食譜】夏季如何養(yǎng)生如何進補的這個問題,小編介紹了一些食譜 , 可以看出的是這些食譜的營養(yǎng)價值是很高的哦,不僅可以補充營養(yǎng)素,而且還很好消化和吸收,滋補氣血補肝腎強體質(zhì),對于提高免疫力助消化有好處,來試試吧 。
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