摘要
1月9日上午，由ABrC組委會(huì)主辦、萬寧市闊色咖啡、萬寧市隆苑咖啡莊園承辦的第七屆ABrC百城大戰(zhàn)愛好者手沖大賽（萬寧賽區(qū)）在闊色咖啡開賽。來自萬寧、海口、白沙、瓊中、瓊海等地的36名咖啡愛好者、從業(yè)人員齊聚一堂，同臺(tái)競技。
ABrC愛好者手沖大賽是全民性質(zhì)的一個(gè)手沖咖啡文化推廣活動(dòng)。自2015年至今，ABrC百城大戰(zhàn)愛好者手沖大賽萬寧賽區(qū)作為中國最南端的賽區(qū)，已經(jīng)連續(xù)舉辦了6屆，主要面向咖啡愛好者和咖啡從業(yè)者提供競技平臺(tái)，旨在鼓勵(lì)廣大咖啡愛好者進(jìn)行咖啡文化交流，促進(jìn)萬寧咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

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此次比賽所有階段都是指定豆沖煮，每組比賽由三位選手組成，通過抽簽分組進(jìn)行PK。比賽現(xiàn)場，在限定的5分鐘時(shí)長內(nèi)，選手們一一疊好濾紙，放入濾杯中注水貼合，磨豆、倒粉，注水，最終把過濾液倒入杯中供評(píng)委進(jìn)行評(píng)定。經(jīng)過幾輪的緊張對決，最終，黃身強(qiáng)獲得冠軍，吳曉晨、劉名忠分獲亞軍和季軍。其中黃身強(qiáng)將代表萬寧賽區(qū)參加全國總決賽。

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本次比賽由ABrC主辦，萬寧市闊色咖啡，萬寧市隆苑咖啡莊園共同承辦，海南愛唯一創(chuàng)意文化傳媒有限公司、萬寧興隆咖啡行業(yè)協(xié)會(huì)、歸僑老故事、陳記齋啡咖啡館、瓊海宸苑咖啡館、海南鼎睿逸臣咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司、僑欣源僑味咖啡館、福昌壹麥滋烘焙坊協(xié)辦。
▍采訪人員：翁小雄
▍編輯：彭楹
▍監(jiān)制：翁世武 陳明思
?萬寧市廣播電視臺(tái)

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