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堅果，閉果分類，果皮堅硬，含有一?；蚨嗔７N子。栗子、杏仁、快樂果和其他水果。堅果是植物的精華，一般營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)、油、礦物質(zhì)、維生素高，對人體生長發(fā)育、體質(zhì)增強、疾病預防有良好的效果。
據(jù)我所知，許多人喜歡吃堅果。它具有很高的營養(yǎng)和藥用價值，包括人體所需的各種營養(yǎng) 。那么，吃堅果有什么好處呢？吃堅果需要注意什么？讓我們和我一起看看。

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吃堅果的好處
清除自由基
自由基非?；顫姡瑫c人體細胞組織和DNA反應會產(chǎn)生毒性和損傷。研究表明，一些堅果食品，如葵花籽，具有很強的清除自由基的能力，可以與草莓和菠菜相比。
2.降低女性患2型糖尿病的風險
哈佛大學公共衛(wèi)生學院營養(yǎng)系的研究人員對11個國家的8.4萬名34~經(jīng)過16年的跟蹤調(diào)查，59歲女性多吃堅果可以顯著降低2型糖尿病的風險。他們認為堅果富含不飽和脂肪和其他營養(yǎng)物質(zhì)，有助于改善血糖和胰島素的平衡。
3.降低心臟性猝死率
由于堅果中的一些成分具有抗心率異常的作用，在控制了已知的心臟危險因素并達到合理的飲食后，吃堅果顯然與減少心源性猝死有關。心源性猝死和冠心病死亡的風險低于那些從不吃堅果的人。
4、調(diào)節(jié)血脂
2002年，北京大學醫(yī)學系教授以85名高脂血癥患者為受試者，每天服用75克美國杏仁，連續(xù)4周觀察血脂。結(jié)果表明，服用大杏仁后，血清總膽固醇和脂肪蛋白著下降，脂肪蛋白A1.明顯上升。美國杏仁富含單不飽和脂肪酸，對高脂血癥患者的血脂和脂肪蛋白水平有很好的調(diào)節(jié)作用。
5、提高視力

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研究發(fā)現(xiàn) ，咀嚼強度對提高視力有一定的作用，多吃堅果可以提高視力。眼睫狀肌對眼球晶狀體有調(diào)節(jié)作用，睫狀肌的調(diào)節(jié)功能依賴于臉的肌肉力量，臉的肌肉力量的增強有助于咀嚼強度 ?，F(xiàn)代食物越來越軟化，咀嚼少，不需要咀嚼，面部肌肉的力量減弱，睫狀肌對眼球晶狀體的調(diào)節(jié)功能下降，視力容易下降。因此，為了提高視力，我們必須多吃硬食物，長期咀嚼食物。
6、補腦
智育腦細胞由60%的不飽和脂肪酸和35%的蛋白質(zhì)組成。因此，不飽和脂肪酸是大腦發(fā)育所需的第一營養(yǎng)物質(zhì) 。堅果含有大量的不飽和脂肪酸和15%~20%的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和十幾種重要氨基酸是腦神經(jīng)細胞的主要成分。維生素對腦神經(jīng)細胞有益B1、B2、B6.維生素E和鈣、磷、鐵、鋅含量也很高。因此，吃堅果有助于改善大腦營養(yǎng)，特別適合孕婦和兒童。
但是，這里也要注意更好的東西，適量，不要吃太多。
在什么情況下不應該吃堅果？你必須記?。?
1.吃肉后不要吃堅果
堅果熱量大，脂肪含量高，吃很多食物，尤其是肉類，盡量不要吃堅果。否則，脂肪攝入量將超過標準。即使你不吃其他食物，也要避免一次吃太多堅果。最好不要每天超過一點。
睡前不要吃堅果
堅果油膩，食用后消化系統(tǒng)負擔增加，睡前1小時不吃堅果。
3.腹瀉的人不應該吃堅果
【吃堅果有什么好處呢？吃堅果有什么注意事項？】富含膳食纖維和油的堅果可以滋潤腸道和排便，有腹瀉癥狀和急性消化道感染癥狀的人不吃堅果。否則，腹瀉的癥狀就會惡化。
點火不吃堅果

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堅果味道溫暖，體質(zhì)虛弱和寒冷的人吃營養(yǎng)效果。然而，堅果大多是通過烘烤、烹飪和添加大量鹽和其他調(diào)味料來制作的，這很容易導致口腔和喉嚨干燥 ?？谇粷兊然馂陌Y狀不應多吃堅果，以免加重火災癥狀。

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吃堅果有什么好處呢？吃堅果有什么注意事項？

吃堅果有什么好處呢？吃堅果有什么注意事項？