春生、夏長、秋收、冬藏 ， 中醫(yī)養(yǎng)生觀與四季運行道路密切相關 。正因為秋天是收獲的季節(jié) ， 所以藥膳中藥材的選擇也很講究 。此時，應使用一些涼性和寒性的中藥材進入飲食，以下推薦三種簡單的藥膳處方應對干邪的侵入 。
【秋燥可以吃什么？三種藥膳甜點抵抗秋天的干燥】
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雙銀百合湯
銀耳100克，銀杏15粒，百合30克 ， 棗20片 ， 冰糖適量 。銀耳先煮一會兒 ， 放入銀杏、百合、棗煮沸后，用小火加入冰糖燉 。雙銀百合湯有養(yǎng)陰潤肺的功效 。
川貝冰糖梨
梨挖核，川貝粉6克，冰糖10克放入梨中，蒸熟后吃，早晚各一次 。川貝冰糖梨有滋潤生津的效果，可以預防喉嚨干痛、聲音沙啞、鼻腔干燥、嘴唇干燥等 。
銀耳木瓜湯
銀耳約30克，木瓜約500克 ， 冰糖、姜片適量 。首先，打開干銀耳泡，切掉堅硬的蒂部，去皮切成塊狀 。清水4杯燒煮，放入姜片煮片刻 。撈去姜片 ， 下銀耳和木瓜粒，慢火煮15分鐘 。最后加入冰糖，煮至糖溶解 。適合秋天喝的滋補湯
蓮藕排骨湯
材料:蓮藕500克，豬排骨500克，黃酒、生姜、蔥、鹽少 。
制法：豬排骨切段，在沸水中煮2分鐘左右，棄水；將藕洗凈切片，與排骨同置1500毫升溫水之中，加黃酒、姜、蔥少許，水沸后文火燉90分鐘左右，加少許鹽，即可食用 。
功用：補脾益肺 。適合任何體質的服用 。
菜干鴨腎蜜棗湯
用料：臘鴨腎4個，豬瘦肉100克 ， 白菜干250克，蜜棗5個 。
制法：菜干用清水浸軟，切段；臘鴨腎用溫水浸軟，切片；豬瘦肉洗凈 。將所有材料放入鍋中，加入適量的水 ， 用武火煮沸后，用文火煮2~3小時，調味食用 。
功能:干燥潤肺，止咳生津 。適宜干咳無痰、咽喉干燥 。
白茅根雪梨豬肺湯
用料：鮮白茅根200克，雪梨2個，豬肺1副，陳皮5克 。
制法:豬肺洗凈切片，放入熱水煮5分鐘 ， 撈起洗凈的悉尼切片，去心和核的白茅根切片 。陳皮用水浸軟 ， 與豬肺、悉尼、白茅根一起煮，用文火煮2小時即可 。
功能:適用于肝炎、肝硬化和肺炎患者飲用 。
王子參百合瘦肉湯
材料:王子參100克，百合50克，羅漢果一半，豬瘦肉150克 。
制法:清洗瘦豬肉塊 。王子參、百合、羅漢果洗凈，放入鍋中，加入適量的水 ， 用武火煮沸后，加入瘦肉，改變火煮1~2小時，調味食用 。
功用：適宜氣虛肺燥、咳喘氣短、口干渴飲、燥熱傷肺者飲用 。
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