現(xiàn)在人們很容易生氣，因?yàn)樗麄儼疽钩孕晾钡氖澄?。他們臉上長粉刺，身體不舒服 。大人常說說可以用橘子皮泡水喝 ， 有去火的功效 。那么，橘子皮泡水真的能降火嗎？橘子皮還有哪些功效？
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橘子皮可以降火
一般使用晾干之后的橘子皮，也就是陳皮，可以泡水喝，而且有去火的功效 。橘皮中含有生物堿物質(zhì)，因此這些苦味物質(zhì)具有解暑、消除疲勞的作用 。所以橘子皮可以去火 。這里指的的橘皮是采用有機(jī)的方法種植的橘皮，或者是經(jīng)過長時(shí)間的浸泡后將殺蟲劑殘留物去除的橘皮 。
提神通氣
橘子皮中含有大量的維生素C和香精油，將橘子皮洗凈曬干與茶葉一樣存放，可同茶葉一起沖飲，也可以單獨(dú)沖飲，味道清香，而且可以提神通氣 。
抗過敏
【上火應(yīng)該怎么辦？ 橘子皮浸水有助于降低火氣】橘子皮中含有的某些能阻止組胺釋放的物質(zhì)，組胺是一種會(huì)引起過敏反應(yīng)的化學(xué)物質(zhì) 。因此 ， 過敏癥患者適量食用橘子皮能防止打噴嚏和流鼻涕 。
提高免疫力
橘子皮中含有高濃度的維生素C和維生素A，它們能增強(qiáng)免疫系統(tǒng)的功能 ， 讓食用者遠(yuǎn)離普通感冒、流感和咳嗽的侵襲 。
香味開胃
煮粥時(shí)，加入一些橘子皮，吃起來很清爽，也有開胃的作用 。橘子皮可以做成糖橘絲、糖橘丁、糖橘皮、橘皮醬、橘皮香等美味可口的食品 。
健胃消食
陳皮所含揮發(fā)油，對胃腸道有溫和的刺激作用，可促進(jìn)消化液的分泌，排除腸管內(nèi)積氣，顯示了芳香健胃和消食的效用 。
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