喜歡吃五花肉的人特別多，但愛的程度也有點不同，看到它就走不動路，最少吃一半盤子 ， 十天半偶爾吃一次 。但是，五花肉的吃法也有技術(shù)，今天送給大家四字秘籍減少煮借，五花肉不放棄 。那么，五花肉怎么吃更有營養(yǎng)呢？

文章插圖
文章插圖
紅燒肉
食材：海帶，杏鮑菇 ， 豆結(jié)，五花肉，花雕酒，花椒 ， 蔥姜蒜 ， 耗油，老抽 。
做法:
1、先燒水，切五花肉在鍋里煮 ， 瀝水備用
2、鍋里燒油，蔥姜蒜爆鍋后，放入五花肉炒
3、五花肉變色后，加入青椒材料，加入青蔥蒜，加入3茶匙的花雕酒和牡蠣油，再加入一點老抽簽
4、炒水，加蓋 ， 煮15分鐘左右
五花肉燉豆角
食材：五花肉 ， 豆角，桂皮，八角，蔥姜蒜 ， 生抽 。
做法:
1、五花肉切成1.5厘米的大塊 。
2、燒開水 ， 燒開五花肉塊 ， 洗去泡沫和雜質(zhì)，瀝干水分 。
3、豆角去除兩側(cè)肌肉，洗凈，切成段 。
4、鍋內(nèi)加油，小火炒兩粒八角和兩小塊桂皮 。然后放入蔥姜蒜炒香 。
5、放入五花肉，中火慢慢炒出少許油脂 。倒入生抽調(diào)味，老抽調(diào)色，同時加入適量的鹽 。
6、豆角放入翻炒均勻 。加入適量的水，大火燒開，小火慢慢燉，直到豆角變軟，肉變香 。
臺式鍋肉
原料:五花肉、洋蔥、豆瓣醬、甜面醬 。
做法：
1、鍋中放水，水開放姜片，幾個八角，蔥結(jié)，20顆左右的花椒 ， 然后放入五花肉、小火煮個半個小時八成熟就可以撈出來冷卻了 。
2、回鍋肉切薄片，洋蔥切片 。
3、豆瓣醬一湯匙，甜面醬小半匙，料酒一些，加點糖 ， 少加點鹽 ， 雞精，拌勻 。
4、鍋中油熱，開小火，放20顆花椒煸一下，然后把花椒撈出來 。然后倒入切好的五花肉，加入調(diào)好的醬料 。
【五花肉怎么吃更營養(yǎng)好吃？ 三種五花肉營養(yǎng)食譜】5、用大火炒，稍微悶一點就能出鍋 。

以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問題，請您及時就醫(yī)或請專業(yè)人士給予相關(guān)指導!

「愛刨根生活網(wǎng)」www.malaban59.cn小編還為您精選了以下內(nèi)容，希望對您有所幫助：

• 手把手教你做超好吃的甲魚湯 甲魚湯怎么做好喝又營養(yǎng)
• 水煮肉片的做法 水煮肉片的家常做法
• 崴腳了怎樣快速消腫止痛 腳扭傷了怎么消腫止痛最快
• 尿酸高怎么降下來比較有效？ 尿酸高怎么辦什么方法降最好
• 如何治療強直性脊柱炎 強直性脊柱炎怎么治
• 偏頭痛什么原因引起的怎么辦 偏頭痛什么原因引起的怎么治療
• 偏頭痛怎么辦最快最有效止痛？ 偏頭痛怎么辦最快最有效的方法
• 到底什么是“上火”，上火了該怎么辦
• 同房后渾身酸疼怎么回事，是不是腎虛啊
• 怎么快速有效祛除黑眼圈眼袋 黑眼圈眼袋怎么才能快速消除