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年過后，氣溫恢復(fù)，逐漸進(jìn)入春季模式！但值得注意的是，春季氣候往往陰晴，是流感、感冒的高峰期。此時(shí)不僅保溫，提高免疫力也很重要。以下十種食材有助于提高免疫力。

文章插圖
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1、韭菜
人體內(nèi)的陽光開始生發(fā)，需要適度保養(yǎng)陽光，韭菜性溫，消除陰涼，最適合人體陽光。
禁忌:陰虛火旺體質(zhì)，有腫瘤、眼病等病人，孕婦禁忌食用。
2、紅棗
紅棗有很好的保肝補(bǔ)肝和恢復(fù)體力的作用。因此，春天吃紅棗對于補(bǔ)陽氣、強(qiáng)身健體有一定益處。
禁忌：肝炎患者忌食。
3、竹筍
中醫(yī)理論認(rèn)為，只要是向上、生發(fā)的東西，在性質(zhì)上都屬陽。而春季要養(yǎng)陽，適度食用竹筍就是有利人體陽氣生發(fā)、鼓舞肝膽氣血的一個(gè)不錯選擇。
禁忌:胃寒者、老人和兒童應(yīng)少吃。
4、豆芽
豆芽是生長過程中的蔬菜，具有主要生長效果。因此，春天適度吃豆芽對身體陽光的生發(fā)當(dāng)然有幫助。另外，性質(zhì)微寒的豆芽還有消除春天肝火旺盛的作用。
禁忌:腹瀉、脾胃虛寒者忌食。
5、菠菜
適度食用有助于養(yǎng)血、止血、潤燥。因此，春天多吃菠菜對解毒、改善春躁有很多好處。禁忌:腎炎、腎結(jié)石、胃腸虛寒、腹瀉問題者不宜食用。
6、青江菜
早春盛產(chǎn)的青江菜，具有清熱解毒的作用。適度食用有利于預(yù)防口角炎、口腔潰瘍、牙齦出血等疾病的發(fā)生。
禁忌:目病患者，體臭問題患者慎重飲食。
7、菜心
健脾輔助肝氣，生發(fā)陽氣。另外，菜心性涼爽的特性，具有清熱解熱效果，對于防止肝火旺盛的情況。
禁忌:視力弱、眼病、夜盲癥患者禁食。
8、山藥
山藥味甘，養(yǎng)脾氣，輔助肝氣生發(fā) 。同時(shí) ，經(jīng)常吃山藥可以預(yù)防胃炎、胃潰瘍的復(fù)發(fā)，提高免疫力，降低流感等傳染病的發(fā)生概率，適合氣溫變化大的春天吃。
禁忌:山藥有澀味作用，大便干燥者不宜食用。
9、芹菜
味甘涼，建議有抑制肝陽、降低血壓的效果的芹菜。
禁忌:脾胃虛寒者、腸滑、血壓低的朋友應(yīng)少吃。
10、姜
姜具有味辛性溫的特性，適度攝取會使血管擴(kuò)張，加速血液循環(huán) 。因此，可以帶走身體多馀的熱量，也可以帶走體內(nèi)的寒氣和濕氣。
【春天提高免疫力吃什么好呢?這十大食材提高免疫力】禁忌:但需要注意的是，姜吃得太多會傷害陰火，陰虛、內(nèi)有實(shí)熱體質(zhì)的人，患痔瘡的人應(yīng)該避免吃。

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