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豆?jié){是生活中最常見的飲食，其實(shí)，豆?jié){不僅營(yíng)養(yǎng)美味，還有很好的減肥功效 ?，F(xiàn)在豆?jié){減肥法也是受女性們高度評(píng)價(jià)的減肥方法之一。那么，豆?jié){真的能減肥嗎？誰(shuí)適合喝豆?jié){ ，接下來一起調(diào)查一下吧。

文章插圖
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豆?jié){能減肥嗎？
1、豆?jié){屬于高纖維食物，可以解決便秘問題，增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)功能，使小腹不再凸起。附件:豆?jié){不僅有減肥的作用，還可以減少臉上青春痘、青春痘的發(fā)生，使皮膚白潤(rùn)，發(fā)光。
2、豆?jié){是利尿、出汗的食物。水聚集在體內(nèi)無法排出，是引起浮腫型肥胖的主要犯人。減肥期間多吃利尿和熱出汗的食物，不僅可以減少浮腫的機(jī)會(huì)，還可以帶走一部分熱量，吃瘦。
3、豆制品含有豐富的不飽和脂肪酸，可分解體內(nèi)膽固醇，促進(jìn)脂質(zhì)代謝，不易堆積皮下脂肪。特別是大豆，是減肥的好食品。
豆?jié){在飲食前或飲食中飲用
豆?jié){在消化吸收過程中，發(fā)揮減肥效果，飲食中飲用更好。如果想利用豆?jié){的飽食感來防止飲食過剩，也可以在飯前喝。
每天飲用的最佳時(shí)機(jī)是肌肉活動(dòng)量大的上午至傍晚。活動(dòng)量小的夜間，容易囤積體脂，應(yīng)盡量避免。
豆?jié){減肥法
1、加快新陳代謝，促進(jìn)體內(nèi)脂肪燃燒
豆?jié){主要成分大豆蛋白具有促進(jìn)人體基礎(chǔ)代謝的功能。這種代謝的加速能有效地燃燒體內(nèi)堆積的脂肪作為能源，即使和以前吃同樣多的碳水化合物也不會(huì)發(fā)胖。如果這個(gè)時(shí)候增加一些運(yùn)動(dòng)，可以有效的去除體內(nèi)的脂肪。研究表明，體內(nèi)脂肪最容易消耗的時(shí)間是體內(nèi)激素開始工作的睡眠時(shí)間。即使喜歡睡覺，也能保持苗條的體型。因?yàn)楸３至烁咚俅x的體內(nèi)環(huán)境。有關(guān)試驗(yàn)還表明，攝取大豆蛋白比動(dòng)物性蛋白減肥速度更快!
2、超強(qiáng)的抗氧化能力阻止脂肪沉積
導(dǎo)致生活習(xí)慣和老化疾病的元兇是體內(nèi)活性氧，如鐵被氧化后生銹，體內(nèi)活性氧的氧化作用可使體內(nèi)脂肪酸成為過氧化脂肪。這種過氧化脂肪是肥胖的主要原因。
而豆?jié){內(nèi)的皂角苷不僅可以降低體內(nèi)的活性氧，還可以保護(hù)你的身體，防止脂肪酸的過氧化，還可以有效地分解已經(jīng)形成的過氧化脂肪，具有無與倫比的雙重抗氧化作用，有效地防止體內(nèi)脂肪的沉積。
3、減少腸道面積
【豆?jié){燃燒脂肪快速瘦身？哪類人適合這樣喝豆?jié){？】人們攝取的食物營(yíng)養(yǎng)基本上在小腸道內(nèi)被吸收，完成這項(xiàng)吸收任務(wù)的是腸道絨毛的皺紋，人體發(fā)胖時(shí)吸收養(yǎng)分的皺紋也變粗，吸收熱量的效率提高。
所以很多女性抱怨道“我吃得并不多，可還是越來越胖……”的部分原因就是腸道絨毛褶的肥大所致。
有關(guān)研究表明，豆?jié){中的皂角苷可以有效減少腸道絨毛褶的面積，從而降低腸道對(duì)于養(yǎng)分的過分吸收而達(dá)到減肥的效果。
豆?jié){并非每個(gè)人都適合
1、豆?jié){性質(zhì)寒冷、消化不良、打嗝、腎功能差的人，最好不要喝豆?jié){ 。此外，豆?jié){可以在酶的作用下產(chǎn)生氣體，所以腹脹和腹瀉的人最好不要喝豆?jié){ 。
2、豆?jié){中不能加糖。糖中有很多有機(jī)酸，與豆?jié){中的蛋白酶結(jié)合，容易沉淀蛋白質(zhì)變性，不易被人體吸收。糖沒有這種現(xiàn)象。
3、有人喜歡用暖瓶裝豆?jié){保溫，這種方法不足。暖瓶溫濕的內(nèi)環(huán)境對(duì)細(xì)菌繁殖非常有利。此外，豆?jié){中的肥皂毒素還可以溶解塑料瓶中的水垢，飲用會(huì)危人體健康。
4、豆?jié){由大豆制成，大豆含布丁成分高，屬于寒性食物，有痛風(fēng)癥狀、疲勞、體虛、精神疲勞等癥狀的虛寒體質(zhì)者不適合喝豆?jié){ 。
5、豆?jié){不但必須要煮開，而且在煮豆?jié){時(shí)還必須要敞開鍋蓋，這是因?yàn)橹挥谐ㄩ_鍋蓋才可以讓豆?jié){里的有害物質(zhì)隨著水蒸氣揮發(fā)掉。
6、還需要提醒的是，豆?jié){一定不要與紅霉素等抗生素一起服用，因?yàn)槎邥?huì)發(fā)生拮抗化學(xué)發(fā)應(yīng)，喝豆?jié){與服用抗生素的間隔時(shí)間最好在1個(gè)小時(shí)以上。

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