【春天的保健吃什么好呢？推薦開春五種排毒菜】春天是疏肝排毒的季節(jié)，春天氣溫上升，人血液循環(huán)順暢，新陳代謝活躍，汗水和皮脂分泌也開始旺盛 ， 可以說是排毒的理想時機 。排毒的方法有很多，最簡單的是通過飲食來實現(xiàn) 。冬天的長期高脂肪高熱量飲食使人體積聚了大量的毒素，適當?shù)爻詰?yīng)季蔬菜可以去除脂肪毒，潤腸通便，使整個人舒適 。

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開春五大排毒菜
黃瓜:清熱促進代謝
黃瓜味甘涼，具有清熱、解渴、利水、消腫的效果 。有助于春天常見的煩躁、喉嚨痛等癥狀 。現(xiàn)代醫(yī)學認為，黃瓜中含有纖維素，對促進腸蠕動、加速排泄有一定的作用 。黃瓜所含的黃瓜酸 ， 能促進人體的新陳代謝 ， 排出毒素 。黃 瓜的利尿作用能清潔尿道，有助于腎臟排出泌尿系統(tǒng)的毒素 。鮮黃瓜內(nèi)還含有丙醇二酸，可以抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪 。但黃瓜偏寒，脾胃虛弱、久病者宜少吃 。黃瓜非常適合冷拌，如黃瓜木耳、大蒜黃瓜等 。脾胃虛寒的人可以炒黃瓜 ， 做黃瓜餡餃子 。
黑木耳：清除血管垃圾
黑木耳，性甘味平，有排毒通便、清胃滌腸、和血止血等功效 ?，F(xiàn)代醫(yī)學認為，木耳中含有的植物膠質(zhì)具有很強的吸附力，可以集中吸附殘留在人體消化系統(tǒng)中的灰塵雜質(zhì)，排出體外，發(fā)揮排毒清胃的作用 。同時，還因富含鐵質(zhì)等營養(yǎng)成分，有令肌膚紅潤的功效，并可防治缺鐵性貧血 。木耳可以炒、涼、做湯 。
海帶:消毒浮腫
海帶中含有硫酸多糖的物質(zhì)，吸收血管中的膽固醇，排出體外，使血液中的膽固醇保持正常含量 。此外，海帶表面有一層帶有甜味的白色粉末，是一種具有醫(yī)療價值的甘露醇，具有良好的利尿作用，可治療中毒、浮腫等癥狀，海帶是理想的排毒養(yǎng)顏食物 。冷拌和湯是常見的吃法，但脾胃虛寒的人和孕婦不應(yīng)該吃太多 。
蘆筍：清熱防口干
蘆筍性味甘寒，有清熱利尿功效，對口干、煩熱等春季常見癥狀 ， 都能有所緩解 。蘆筍所含 的天門冬素有利尿作用，能排除體內(nèi)多余的水分 ， 有利排毒 。蘆筍中水溶性維生素豐富，但過度烹飪?nèi)菀资ミ@些維生素，影響蘆筍特有的清爽口感，適當?shù)呐腼兎椒ㄊ菬崴椿蚶鋮s 。
蘿卜:消食防止便秘
蘿卜味辛、性涼，具有清熱生津、消食滯后、順氣化痰的效果 。現(xiàn)代醫(yī)學認為 ， 白蘿卜有很好的利尿功效，含有的纖維素也能促進排便 ， 有利于減肥 。如果你想用蘿卜排毒，你可以選擇生食，做汁或涼拌和腌漬 。

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