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補(bǔ)氣補(bǔ)血吃棗，棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、b族維生素、維生素c、維生素p、鈣、磷、鐵和環(huán)磷酸腺苷等營(yíng)養(yǎng)成分。其中維生素c的含量在水果中名列前茅，有維生素王的美稱。我們可以在做飯的時(shí)候用，浸在水里喝，生著吃，怎么吃棗都能滿足我們的需求。大棗雖好不過(guò)有些注意事項(xiàng)我們還是要注意的，因此要避免以下誤區(qū) 。

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一、紅棗進(jìn)補(bǔ)忌過(guò)量
1、選用紅棗進(jìn)補(bǔ)也并非適宜所有的女性朋友。例如，在月經(jīng)期間，一些女性經(jīng)常出現(xiàn)眼睛腫脹或肢體腫脹的現(xiàn)象，這是濕潤(rùn)的表現(xiàn)，這些人不適合吃棗。棗味甜，多吃痰容易濕，體內(nèi)濕潤(rùn)，水腫癥狀惡化。同時(shí) ，吃棗補(bǔ)充體質(zhì)干燥熱的女性也不適合在生理日吃，經(jīng)血過(guò)多容易損害健康。
2、棗是補(bǔ)充的好產(chǎn)品，但過(guò)量食用也有害健康。由于新鮮紅棗進(jìn)食過(guò)多，容易產(chǎn)生腹瀉并傷“脾”，因此，由于外感風(fēng)熱而引起的感冒，發(fā)燒者及腹脹氣滯患者，都不宜食用紅棗。
3、棗含有豐富的糖分(特別是做零食的棗)，糖尿病患者在補(bǔ)充時(shí)最好不要吃棗，以免血糖值上升，病情惡化。
4、棗補(bǔ)充的最佳方法是用水煮，不會(huì)影響補(bǔ)充的藥效，也可以避免生吃引起的腹瀉等。
二、腐爛變質(zhì)忌食
棗又甜又好吃，營(yíng)養(yǎng)豐富，但難以保存，容易變質(zhì) 。紅棗腐爛后會(huì)滋生微生物，紅棗中的果酸酶繼續(xù)分解果膠產(chǎn)生親膠酸和甲醇，甲醇可以再分解產(chǎn)生甲醛和甲醇。吃腐爛的棗，輕者會(huì)引起頭暈，傷害眼睛，重者會(huì)危害生命。
三、與維生素類同食
棗中的一些物質(zhì)破壞維生素k，大幅度降低棗的治療效果。
四、服用退熱藥時(shí)不要吃棗
【棗補(bǔ)氣血嗎？補(bǔ)氣血要注意七個(gè)誤區(qū)】服用退熱藥，同時(shí)吃含糖量高的食物容易形成不溶性復(fù)合體，減少初期吸收速度。棗是含糖量高的食物，這期間不要吃棗。齲齒疼痛，下腹膨脹，便秘患者也不應(yīng)該吃棗。
五、吃棗慢慢咀嚼
棗是滋養(yǎng)調(diào)養(yǎng)的好產(chǎn)品，可以經(jīng)常吃，但不要吃得太多，吃得太多會(huì)引起胃酸、腹脹等問(wèn)題。另外，棗的棗皮很難消化，要慢慢咀嚼。
六、吃棗要喝適量的水
棗的高糖度對(duì)牙齒有一定的危害。如果你吃了太多紅棗，卻沒(méi)有喝足夠的水，很容易蛀牙 ?；佳啦〉娜瞬粦?yīng)該吃棗。
七、棗最好不要和黃瓜和蘿卜一起吃。蘿卜中含有抗壞血酸酶，黃瓜中含有維生素分解酶，這兩種成分可能會(huì)破壞其他食物中的維生素。
中醫(yī)中藥理論認(rèn)為，紅棗具有補(bǔ)虛益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃等作用，紅棗對(duì)慢性肝炎、肝硬化、貧血、過(guò)敏性紫癜等病癥有較好療效；紅棗含有三萜類化合物及環(huán)磷酸腺苷，有較強(qiáng)的抗癌、抗過(guò)敏作用。大棗能潤(rùn)心肺、止咳、補(bǔ)五臟、治虛損、除腸胃癖氣，還能安中養(yǎng)脾、平胃氣、通九竅、助十二經(jīng)等。因此，健康地吃棗保健身體。

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