秋分節(jié)氣是農(nóng)民豐收的節(jié)，隨著秋分的到來(lái)，意味著不將再熱了，秋分時(shí)節(jié) ， 天氣干燥，吃東西要格外講究，秋分應(yīng)該吃些田螺、桂花酒、南瓜、鴨肉等食物 。還可以吃一些清潤(rùn)、溫潤(rùn)為主的食物，如：芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品、雪梨、甘蔗、黑木耳等 。
一、秋分習(xí)俗
1.拜神
拜神是指到廟、道觀或其他宗教場(chǎng)所對(duì)神或者其他對(duì)象進(jìn)行的一種祭祀或者表達(dá)自己誠(chéng)意和膜拜的行為或禮節(jié) 。
到廟中拜神可有發(fā)覺(jué) ， 除了廟中主神外，還有許多香爐，例如福德、天地、門(mén)神或其它神祇，如果沒(méi)有留意的，便要注意了 。
2.祭月
古有“春祭日，秋祭月”之說(shuō) 。據(jù)考證，最初“祭月節(jié)”是定在“秋分”這一天，不過(guò)由于這一天在農(nóng)歷八月里的日子每年不同 ， 不一定都有圓月 。而祭月無(wú)月則是大煞風(fēng)景的 。所以 ， 后來(lái)就將“祭月節(jié)”由“秋分”調(diào)至中秋 。
3.煮湯圓
秋分這一天，農(nóng)民都按習(xí)俗放假 ， 每家都要吃湯圓，而且還要把不用包心的湯圓十多個(gè)或二三十個(gè)煮好 ， 用細(xì)竹叉扦著置于室外田邊地坎 ， 名曰粘雀嘴兒 。煮好十多只實(shí)心的湯圓，放在盤(pán)子里晾著 。從竹林里砍來(lái)帶葉的竹子，各家的孩童把一只只湯圓戳在竹竿的頂端，扛到地里，再一根根插在自家的田埂上 。希望糯米做的湯圓，能粘住偷食的雀兒的嘴巴，讓它受個(gè)教訓(xùn)，今后不再敢來(lái) 。
4.豎蛋
【秋分吃什么 秋分的習(xí)俗 秋分應(yīng)該做什么】“秋分到，蛋兒俏” 。在每年的春分或秋分這一天 ， 我國(guó)很多地方都會(huì)有數(shù)以千萬(wàn)計(jì)的人在做“豎蛋”試驗(yàn) 。選擇一個(gè)“身量勻稱(chēng)”的新鮮雞蛋，輕手輕腳地豎放在桌上，失敗者雖然多，成功者也不少，豎立起來(lái)的蛋兒好不風(fēng)光 。
5.吃秋菜
在嶺南地區(qū)一些農(nóng)村還有“秋分吃秋菜”的習(xí)俗 ?！扒锊恕笔且环N野莧菜，逢秋分那天，全村人都去采摘秋菜 。采回的秋菜一般家里與魚(yú)片“滾湯”，名曰“秋湯” 。有順口溜道：“秋湯灌臟 ， 洗滌肝腸 。闔家老少，平安健康 。”

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