青椒是一種常見的四季性食材,大家一年四季都可以見到它 。對(duì)于青椒,大家肯定也十分愛吃,它可以增強(qiáng)我們?nèi)梭w的體能 , 讓我們的身體有更強(qiáng)的提抗力 。而且它具有開胃的作用 , 它的辣椒素可以刺激我們唾液的分泌,讓我們有更強(qiáng)的進(jìn)食欲望 , 還能幫助我們消化食物,是一樣非常健康的食材 。接下來就為大家?guī)硪环N青椒的做法——油燜青椒 。
準(zhǔn)備食材:青椒、老抽 。
1、將青椒把去掉,用菜刀輕拍青椒體 。
2、起鍋燒油,將青椒放入鍋中簡(jiǎn)單的煎炸一下,隨即撈出 。
3、再次燒油,放入十三香,再放入老抽 。
4、將青椒劃入鍋中,進(jìn)行翻炒 。
5、在鍋中加入適當(dāng)?shù)陌姿?。
6、撒入適當(dāng)?shù)南帖} 。
這樣 , 這道青椒就做好了 。油而不膩,辣中帶著清甜,不是那種容易上火的紅油,同樣可以提升人的食欲,讓味覺得到更好的滿足 。這道菜好吃容易做,相信大家一定迫不及待的想要嘗試動(dòng)手做了吧 。
小貼士:
青椒與苦瓜同食,可以使人體吸收的營(yíng)養(yǎng)更全面 , 而且還有美容養(yǎng)顏,瘦身健體的效果 。
青椒與空心菜同食,有降低血壓、止痛消炎的作用 。
【油燜青椒的做法,提示是什么?】青椒與肉類同食,可以促進(jìn)人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的消化和吸收 。
青椒與鱔魚同食,不但開胃爽口,還可以降低血糖 。
青椒忌與黃瓜同食,會(huì)影響人體對(duì)維生素C的吸收 , 降低其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 。
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