夏季天氣炎熱，腠理開泄，人體陽氣雖旺盛但易外越，尤其兒童為稚陰稚陽之體，故更應(yīng)注意陽氣的保養(yǎng) 。

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就陰陽而論，養(yǎng)陽為要
夏季天氣炎熱 ， 腠理開泄，人體陽氣雖旺盛但易外越，尤其兒童為稚陰稚陽之體 ， 故更應(yīng)注意陽氣的保養(yǎng) 。陽氣的保養(yǎng)，既不要使其過于發(fā)越，少吃辛辣溫?zé)岬氖澄?，如辣椒、羊肉?也不宜對其過于克伐，少吃寒涼苦瀉的食物，如冰激凌、冰鎮(zhèn)飲料和等 。夏季人體陽氣在外，陰氣內(nèi)伏，胃液分泌相對減少，消化功能低下 ， 故應(yīng)忌滋膩厚味以防影響脾胃的運(yùn)化功能 。
以五臟而言 ， 健脾養(yǎng)肺為主
夏令心火當(dāng)令而內(nèi)應(yīng)于心 ， 人體容易出現(xiàn)煩躁、易怒甚至口瘡等心火過旺的表現(xiàn) ?？嗳胄?，此時(shí)可以適當(dāng)用些苦瓜、、淡、苦丁茶、等以清心降火 。但是，夏季相對人體臟腑來說，是肝氣漸弱，心氣漸強(qiáng) 。
天氣轉(zhuǎn)熱后，人體出汗多易丟失津液，認(rèn)為汗為心之液，天熱出汗較多可以大量消耗心陽 ， 故清心火不宜過強(qiáng)、過久 ， 尤其是兒童清陽易于發(fā)越而汗出，汗出尤多于成人 ， 若汗出過多則應(yīng)該吃些、、五味子、、醋等以益氣生津、斂陰止汗、酸甘化陰 。另外，茄、檸檬、草莓、、菠蘿、獼猴桃等酸味食物還有健胃消食的作用 。
長夏屬土 ， 主脾胃，與中醫(yī)五臟之脾臟相應(yīng) ， 而脾惡濕胃惡燥，濕又有黏滯之性，故長夏多患脾胃病，脾臟升清降濁功能減低，出現(xiàn)食欲不振、乏力、腹瀉等癥狀 。此時(shí)飲食應(yīng)以清淡為主 ， 還可以適當(dāng)用些扁豆、茯苓、、、鯽魚、絲瓜、冬瓜等以健脾滲濕、升清降濁 。
夏天心火過旺則伐克肺金，因”辛入肺”，為了防止肺氣受傷，故宜多食對肺有益的辛味食品來補(bǔ)肺氣 。例如 ， 古代名醫(yī)在《備急千金要方·卷二十六食治方》中論曰:”夏七十二日，省苦增辛，以養(yǎng)肺氣 。”此時(shí)可以適當(dāng)食用些、等以補(bǔ)肺 。
依時(shí)氣而談，清暑化濕為常
【夏季兒童飲食要訣:養(yǎng)陽、健脾、化濕？夏天兒童飲食要訣:養(yǎng)陽、健脾、化濕】夏季酷熱多雨，尤其江南地區(qū)更甚，暑濕之氣容易乘虛而入，導(dǎo)致疰夏、中暑等，兒童較為多見 。疰夏主要表現(xiàn)為胃納呆滯、四肢無力、神氣萎靡、汗多并日漸消瘦 ， 此時(shí)應(yīng)該多吃清淡易于消化的食物外，還需要吃些藿香、薏苡仁等芳香化濕和炒、山楂等消食助運(yùn);若出現(xiàn)頭昏、心悸、大量汗出、乏力、口渴、胸悶、惡心等中暑先兆時(shí)，可以多食用些綠豆、、酸梅汁、西洋參等清暑益氣 。

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