秋葵的作用是利咽通淋、下乳調(diào)經(jīng)，應用秋葵可以輔助治療咽喉腫痛、小便不通暢以及女性生產(chǎn)之后乳汁稀少、育齡期女性出現(xiàn)的月經(jīng)不調(diào)等等 。秋葵可以入藥，也可以作為菜食用，能保護胃腸道，對于治療胃潰瘍、胃炎效果不錯 。也可以調(diào)理腎臟，補腎填精，治療前列腺疾病、腎虛 。秋葵適合糖尿病患者口服 ， 因為含有非常少的熱量，而且可以調(diào)理血糖 。秋葵還有補鈣、美容的功效 。
一、秋葵的功效與作用
1.補腎
秋葵籽以及黏性物質(zhì)具有補腎填精的作用，對男性器質(zhì)性疾病有輔助治療作用，特別適宜患有前列腺疾病、腎虛的患者，是一種適宜的營養(yǎng)保健蔬菜，有“植物偉哥”的美譽 。
2.美容養(yǎng)顏
秋葵含有豐富的維生素C和可溶性纖維，不僅對皮膚具有保健作用，且能使皮膚美白、細嫩；秋葵同時富含類不蘿卜素和β-胡蘿卜素 ， 可以保護皮膚，減少自由基損傷 。
3.降血糖
秋葵的黏液中含有水溶性果膠與黏蛋白，能減緩糖分吸收、減低人體對胰島素的需求 ， 抑制膽固醇吸收，能改善血脂，排除毒素；秋葵中豐富的類胡蘿卜素 ， 可以維持胰島素的正常分泌與作用、平衡血糖值 。
4.保護腸胃
秋葵含有果膠、牛乳聚糖等，具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、護腸胃之功效，而且它分泌的黏蛋白 ， 也有保護胃壁的作用，還能促進胃液分泌 ， 提高食欲，改善消化不良等癥，因此秋葵被譽為人類最佳的保健蔬菜之一，對腸胃健康更是非常有益 。
【秋葵的價值? 秋葵的好處有哪些 秋葵的功效與作用】      5.減肥
秋葵中富含蛋白質(zhì)、鈣、磷，有高蛋白質(zhì)、高營養(yǎng)、低脂肪、低熱量、無膽固醇的獨特優(yōu)勢，讓秋葵稱為了減肥佳品，非常適宜減肥者食用 。
6.抗腫瘤
秋葵含有豐富的維生素C、鋅硒微量元素，有抗氧化抗衰老的功效，也有益于抗腫瘤 。
7.消除疲勞
秋葵嫩果中含有一種黏性液質(zhì)及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質(zhì)、草酸鈣等，經(jīng)常食用幫助消化、增強體力 。食用秋葵可以迅速補充體力，消除疲勞 。
      二、秋葵的食用禁忌
1.秋葵屬于性味偏于寒涼的蔬菜，胃腸虛寒、功能不佳、經(jīng)常腹瀉的人不可多食；
2.忌用銅、鐵器烹飪或盛裝秋葵，否則秋葵容易變色 ， 味道與外觀都受到影響；
3.秋葵含有較多的鉀，腎病患者應該燙過再食用 ， 不要過量食用 。

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