香蕉可以幫助大腦制造一種化學(xué)成分，即血清素 ， 這種物質(zhì)能刺激神經(jīng)系統(tǒng)，給人帶來歡樂、平靜以及睡眠的信號，甚至還有鎮(zhèn)痛反應(yīng)，香蕉又被稱為快樂的食品；研究發(fā)現(xiàn)常吃香蕉可以防止高血壓、有益于大腦，可以預(yù)防神經(jīng)疲勞、潤肺止咳、防治便秘等作用 。
一、香蕉的功效與作用
1.清腸通便
香蕉為性寒味甘之品，寒能清腸熱，甘能潤腸通使，常用于治療熱病須渴、大便秘結(jié)之癥，再加上香蕉中含有一定膳食纖維和少量脂肪，可起通便潤腸之效，因此香蕉是習(xí)慣性便秘患者的良好食療果品 。
【吃香蕉的好處 香蕉 的功效與作用 香蕉的營養(yǎng)價值】2.解除憂郁
香蕉能夠幫助大腦產(chǎn)生5-羥色胺，讓心情變得快活和安寧，甚至可以減少因為疼痛引起情緒不佳的激素 。憂郁癥患者以及其他人心情不好的時候吃一些香蕉，可以使大腦中5-羥色胺的濃度增加，有效減輕其悲觀抑郁程度，甚至使不愉快的情緒消失 。
3.消腫
香蕉含有豐富的鉀，當(dāng)人體攝入鹽分過多時，就會導(dǎo)致細胞中存留大量的水分 ， 可能引起身體水腫 ， 而香蕉中的鉀可以幫助人體排出這些多余的鹽分 ， 讓身體達到鉀、鈉平衡，有效消除水腫現(xiàn)象 。
4.保護眼睛
香蕉中含有大量的β-胡蘿卜素，當(dāng)人體缺乏這種物質(zhì)時，眼睛就會變得干澀、無光，多吃香蕉不僅可減輕這些癥狀，還可以從一定程度上緩解眼睛疲勞，避免其過早衰老 。
5.降血壓
香蕉中鉀離子含量多 ， 能有效抑制鈉離子所造成的血壓上升和血管損傷，因此高血壓和心臟病患者都適合吃香蕉，有調(diào)查顯示，偶爾吃香蕉的人比經(jīng)常吃香蕉的人中風(fēng)發(fā)病率高23.6％，這和香蕉里含有降低血壓的鉀元素有關(guān) 。
       6.補充營養(yǎng)
香蕉含有大量的糖類物質(zhì)及人體所需的多種營養(yǎng)成分，含有稱為“智慧之鹽”的磷，又有豐富的蛋白質(zhì)、糖、鉀、維生素A和C，同時纖維也多，堪稱相當(dāng)好的營養(yǎng)食品，必要時還可以充饑 ， 補充能量 。

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