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酸奶什么時間喝效果好?這2個時段喝酸奶的好處你絕對想不到

酸奶是由什么制成的?酸奶是以新鮮牛奶為原料 , 經(jīng)巴氏殺菌后給牛奶添加有益菌,發(fā)酵后冷卻填充的牛奶制品 。目前市場上的酸奶產(chǎn)品多為凝固型、攪拌型和添加各種果汁醬等輔助材料的果味型 。

酸奶什么時間喝效果好?這2個時段喝酸奶的好處你絕對想不到

文章插圖
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一、晚上喝酸奶最補鈣
牛奶中也含有高鈣,但與此相比,酸奶中含有的乳酸與鈣相結合,有促進鈣吸收的作用 。一般來說,飯后30分鐘到2小時喝酸奶最有效 。但是,中醫(yī)建議,要發(fā)揮酸奶補鈣的最大效果,酸奶最好在晚上喝 。
原因:
1、晚上12點至凌晨人體血鈣含量最低時 , 有利于食物中鈣的吸收 。
2、從晚上12點到凌晨,人體內(nèi)影響鈣吸收的因素很少 。
提示:晚上喝酸奶時,請記住酸奶中的菌種和酸性物質對牙齒有一定的損傷,喝完后必須馬上刷牙或漱口 。另外,空腹喝酸奶容易刺激胃腸排出,酸奶中的營養(yǎng)不能完全消化吸收就會排出,飯后喝可以減少刺激,酸奶可以在胃中慢慢吸收 。
二、上班族下午喝酸奶防止放射線
午飯結束后坐在電腦前不動,總是被電磁放射線復蓋的上班族 , 飯后2小時左右喝酸奶對健康非常有益 。此外 , 下午喝酸奶也能緩解緊張和工作壓力 。
原因:
1、有研究指出,維生素b可以提高人體防輻射損傷的能力,作為富含b族維生素的酸奶發(fā)揮這一優(yōu)勢 。酸奶還具有減輕輻射損傷、抑制輻射后人淋巴細胞數(shù)量下降的作用 。
2、酸奶中的酪氨酸對緩解心理壓力過大、緊張和不安造成的人體疲勞等有很大幫助 。經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵,酸奶中的蛋白質、肽、氨基酸等顆粒變得微??,有l(wèi)肜野彼岬暮看蟠筇岣? ,吸收起來也更容易 。午飯時或午飯后喝一杯酸奶,可以讓上班族放松心情,在整個下午都精神抖擻 , 更有利于提高工作效率 。
小貼士:喝酸奶應少量多次,不但效果更好,還能避免食用過多造成腸胃不適 。最后要注意的是喝完酸奶一定要記得漱口 , 否則酸奶中的酸性物質及乳酸菌會影響到牙齒健康 。
喝酸奶有哪些禁忌?
不過,酸奶并非喝多少都不會胖,它本身也含有一定的熱量,如果在原有膳食基礎上額外多吃,同樣會引起體重增加 。最好的方法是選擇標有脫脂和低卡路里的酸奶,味道比全脂酸奶濃,但卡路里低,不會馬上堆積卡路里胖 。
【酸奶什么時間喝效果好?這2個時段喝酸奶的好處你絕對想不到】合男女老少 。腸胃手術后的患者、腹瀉患者、1歲以下的嬰兒不應該喝酸奶 。即使是健康的大人,也不要喝得太多 。否則,胃酸過多 , 容易影響胃粘膜和消化酶的分泌 , 減少食欲,破壞人體內(nèi)的電解質平衡 。一般來說,每天喝兩杯,每杯125克左右比較合適 。


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