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眾所周知，母乳喂養(yǎng)嬰兒是最健康的喂養(yǎng)方式。母乳營(yíng)養(yǎng)豐富，有些寶貝媽媽很少母乳。如果牛奶不足，你可以吃一些牛奶食物來催乳。

文章插圖
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什么是奶湯？
米酒蛋花湯
材料：3個(gè)雞蛋，一瓶米酒約380克，2小碗清水。
做法：
1.將米酒和兩小碗清水放入鍋中，用大火煮。
2.煮的時(shí)候把雞蛋倒進(jìn)碗里。用打蛋器把雞蛋打散到很多小泡泡里。
3.鍋開后倒入蛋液，然后用小勺快速攪拌滑散。當(dāng)鍋里漂浮著小蛋花時(shí)，可以關(guān)火。
大豆花生豬腳湯
材料：豬腳、大豆、花生、蔥、姜、料酒、鹽。
做法：
1.花生，大豆提前浸泡6-8小時(shí) 。
豬腳用鑷子拔出雜毛洗凈，然后切塊，焯水，再洗凈。
將豬腳、花生、大豆、蔥姜和足夠的水放入湯鍋中，大火燒開后撇去浮沫。
4.加入料酒，小火燉2小時(shí)左右，最后用鹽調(diào)味。
花生煲豬手
材料：豬前蹄紅皮花生100克，王不留行 20克、紅棗一片姜片，一片湯布袋
做法：
紅皮花生泡水約4-5小時(shí)備用，王不留行放入湯袋，封口泡水約15分鐘備用。
2.豬手(豬前蹄)洗凈切成小塊，用開水煮血，然后用冷水沖洗備用。
3.洗凈砂鍋，加入適量水煮沸，倒入準(zhǔn)備好的豬手、花生、王不留行、紅棗、姜片。先用大火煮20分鐘，然后用小火煮豬手和花生軟耙，用大火煮15分鐘調(diào)味(最好只放鹽) 。
枸杞鯽魚湯通草
材料：枸杞10g、通草5g、鯽魚1條
1.準(zhǔn)備新鮮鯽魚，魚頭也可以。適量通草、枸杞、姜片。
將鯽魚兩面煎黃。
3.倒入通草、枸杞、姜片，加入適量水燉至湯白。
墨魚瑤柱鳳爪湯
材料：干貝30g、雞腳120g、墨魚肉30g
做法：
先將干貝和墨魚肉燙一下。
2.將雞腳燙一下。
三、隔水燉熟。
黃花菜老母雞湯
材料：老母雞150g、黃花菜30g
做法:黃花菜水送好后，和老母雞一起煮湯。
功效：滋補(bǔ)、催乳、養(yǎng)血。
適用人群：牛奶少、氣虛血虛、乏力。
哺乳食譜
絲瓜仁鰱魚湯
做法：取絲瓜仁50克，鮮鰱魚500克，一起煮成湯。
吃法:吃的時(shí)候可以放點(diǎn)醬油，不要放鹽。最好一次吃魚喝湯，一天喝一次，連續(xù)喝三天。
營(yíng)養(yǎng)作用：絲瓜仁具有催乳作用，鰱魚具有補(bǔ)虛、理氣、通乳的作用，對(duì)血虛引起的缺乳作用。
豬骨催乳湯
做法:取新鮮豬骨(腔骨、排骨、腿骨均宜)500克，通草6克，清水2000克，一起在鍋里煮1-2小時(shí) ，直到煮一小碗湯，加點(diǎn)醬油。
吃法：每天喝一次，連喝3次-5天。
營(yíng)養(yǎng)功效：豬骨具有補(bǔ)氣、補(bǔ)血、生乳的作用，尤其是通草后。
三、花生米粥
原料：熟花生仁50克，低脂鮮奶250毫升，米飯150克，白糖少。
制作:將米飯放入鍋中煮粥，煮熟時(shí)加入花生仁和低脂鮮奶，拌白糖。
吃法:每天喝兩次，即早午或早晚。
營(yíng)養(yǎng)功效：花生仁平甘，能醒脾益氣，潤(rùn)腸通便，具有催乳、止血、補(bǔ)血的功效。
4、鯽魚鮮湯
原料：鮮鯽魚500克，通草6克，精鹽少。
制作:先將新鮮鯽魚去鱗去內(nèi)臟，再加入通草煮湯。
吃法:每天吃魚喝湯兩次，連續(xù)喝3次-5天。
營(yíng)養(yǎng)功效：鯽魚能補(bǔ)虛，滲濕利水，溫中順氣，具有消腫、利水、通乳的功效；草也可以通風(fēng)，與鯽魚搭配效果更好，但鯽魚湯應(yīng)清淡。
五、豬蹄黃豆湯
原料：豬一蹄，60克大豆，30克黃花菜。
制作:豬蹄洗凈切成碎片，與60克大豆、30克黃花菜一起煮加入油、鹽等調(diào)味料，分?jǐn)?shù)次吃完。
吃法：2-三日一劑，連服三劑。
營(yíng)養(yǎng)效果：豬腳、大豆、花椰菜湯是常用的催乳素處方，適合牛奶缺乏牛奶，服用豬腳湯分類，湯肉少，否則湯中的高蛋白和高脂肪可能會(huì)導(dǎo)致食欲不振，但不能補(bǔ)充。適合產(chǎn)后牛奶稀缺、無乳脹、乳房柔軟的產(chǎn)婦。
六、蝦餛飩湯
原料：鮮蝦50克，豬絞肉50克，胡蘿卜15克，蔥20克，姜10克，餛飩皮8克-10片香菜，適量高湯、精鹽、胡椒、麻油。
制作:先將蝦、絞肉、胡蘿卜、蔥、姜剁碎，加入調(diào)料拌勻。將餡料分成8個(gè)-10份，包在餛飩皮里，然后在沸水里煮。加入湯煮沸，加入煮熟的餛飩，加入香菜、洋蔥、胡椒粉、芝麻油等調(diào)味料。
營(yíng)養(yǎng)功效：蝦溫咸，富含蛋白質(zhì)、脂肪和各種維生素，對(duì)產(chǎn)后缺血、缺乳非常有幫助。
七、烏魚通草湯
原料:烏魚(又稱黑魚)1條，通草3克，蔥、鹽、料酒等。
做法：將烏魚去鱗及內(nèi)臟，洗凈，將通草與蔥、鹽、料酒、水一起煮熟即可。
【什么是奶湯？哺乳媽媽的奶湯食譜】營(yíng)養(yǎng)功效：草味甘、淡，清熱利濕，是一種常見的成分，可在中藥店購(gòu)買，烏魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì) ，具有促進(jìn)傷口愈合的作用，適合未完全恢復(fù)的母親。
產(chǎn)后牛奶不足吃什么好
產(chǎn)后牛奶不足是許多產(chǎn)后新媽媽特別擔(dān)心的問題，面對(duì)產(chǎn)后牛奶不足真的只能無助嗎？事實(shí)上，事實(shí)并非如此，在我們的生活中有很多食物是催乳素大師哦。
一、黑芝麻
黑芝麻具有補(bǔ)肝腎、益精血、潤(rùn)腸燥的功效 ?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》將黑芝麻列為上品，認(rèn)為可以”主傷中，虛弱，補(bǔ)五內(nèi)，益氣，長(zhǎng)肌肉，填腦髓”、”長(zhǎng)服，輕身不老” 。黑芝麻能被稱為本草備要”補(bǔ)肝腎，潤(rùn)五臟，滑腸”、”明耳目，烏須發(fā) ，利大小腸，逐風(fēng)濕氣。”現(xiàn)代藥理學(xué)研究表明，黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)，以及糖、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻和其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 。黑芝麻含有維生素E和維生素B1中多種必需氨基酸，可加速人體代謝功能；黑芝麻中的鐵和維生素E是預(yù)防貧血、激活腦細(xì)胞、消除血管膽固醇的重要組成部分；黑芝麻含有不飽和脂肪酸，延長(zhǎng)壽命；黑芝麻中的卵磷脂是膽汁中的成分之一。如果膽汁中的膽固醇過高，與膽汁中的膽酸和卵磷脂的比例不平衡，就會(huì)沉積形成膽結(jié)石。卵磷脂可以分解和降低膽固醇，因此卵磷脂可以防止膽結(jié)石的形成。
肝腎不足、虛風(fēng)眩暈、耳鳴、頭痛、大便秘結(jié)、病后虛弱、早白、血虛麻木、婦女奶水不足等疾病，如果經(jīng)常吃黑芝麻，大有裨益。
二、花生
花生可用于脾臟缺乏、胃、水腫、女性白帶、貧血和各種出血、肺干咳、干咳、產(chǎn)后催乳素等疾病。除催乳素外，花生還有其他作用：花生富含脂肪，人類生活活動(dòng)所需的各種氨基酸，易被人體消化吸收，經(jīng)常食用具有滋養(yǎng)和延長(zhǎng)壽命的作用；花生含有維生素E抗衰老，維生素B1可營(yíng)養(yǎng)神經(jīng)纖維；花生含有鈣、鐵，對(duì)兒童、孕婦和孕婦非常有益；花生服具有抗纖維蛋白溶解、增加血小板含量、改善功能、增強(qiáng)毛細(xì)血管收縮功能、改善凝血因子缺陷、少量纖維素，具有良好的止血作用，可加速血腫消退，可用于各種出血癥，包括血友病、血小板減少性紫癜、功能性子宮出血等；花生含有不飽和脂肪酸，可降低血壓和膽固醇；花生含有卵磷脂，可延緩腦衰退，防止血栓形成。
三、絲瓜
絲瓜絡(luò)是一種中草藥，又稱絲瓜網(wǎng)、絲瓜殼、瓜絡(luò)、絲瓜筋等，是在絲瓜成熟、黃色、干燥后去除，去除皮膚、果肉、種子，清洗干燥，即絲瓜絡(luò) 。絲瓜絡(luò)多為長(zhǎng)邊形或長(zhǎng)圓柱形，為絲交織而成。絲瓜絡(luò)味甜、冷，具有通過經(jīng)絡(luò)和冷血解毒的作用，可治療氣、血阻滯、經(jīng)絡(luò)阻塞等疾病。如乳腺炎癥、牛奶包、牛奶分泌不良，中醫(yī)建議將絲瓜絡(luò)放入湯中燉，可發(fā)揮調(diào)節(jié)乳房氣、血、催乳、開胃化痰的作用。一些母親燉絲瓜和鯽魚、豬腳、腰花湯，喝后發(fā)現(xiàn)牛奶分泌旺盛，事實(shí)上，這主要是湯的作用，只是燉絲瓜絡(luò)湯不能達(dá)到催乳的效果。但如果燉絲瓜絡(luò)和肉湯，它可以發(fā)揮催乳的作用。專家建議牛奶分泌不良，乳房塊，可以在中醫(yī)的指導(dǎo)下，適當(dāng)服用絲瓜絡(luò)，以促進(jìn)催乳。
四、金針菜
金針菜，又稱萱草花，又稱黃花菜，是萱草上的花蕾。它是一種多年生的野生草本植物，根是塊狀的，喜歡生長(zhǎng)在背陽(yáng)潮濕的地方。金銀花營(yíng)養(yǎng)豐富，每100克干品含有14種蛋白質(zhì).1克，幾乎類似于動(dòng)物肉。此外，金銀花還含有大量的維生素B1B2等。由于金針菜營(yíng)養(yǎng)豐富，具有較大的治療價(jià)值。中醫(yī)認(rèn)為它有利濕熱、寬胸、利尿、止血、下乳的作用。治療產(chǎn)后牛奶，用金針燉瘦豬肉，效果很好。
五、茭白
據(jù)說武則天產(chǎn)后乳汁較少，大便秘結(jié)復(fù)發(fā)，口腔潰瘍，但她害怕吃藥。當(dāng)時(shí)，一位在食療方面有深厚造詣的學(xué)者孟洗提供了一種食療處方。菱白泥鰍豆腐湯加醋調(diào)味，效果奇特。水竹作為蔬菜食用，口感甘甜、鮮嫩爽口。在水鄉(xiāng)澤國(guó)江南地區(qū)，它被列為江南三列江南三大名菜。它不僅美味營(yíng)養(yǎng)，而且含有碳水化合物、蛋白質(zhì)和維生素B1B2、維生素C和各種礦物質(zhì) 。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，水竹味道甘冷，具有解熱毒渴、利二便、催乳的作用。目前，水竹、豬蹄、草（或山海螺）多用于烹飪和食用，具有良好的催乳作用。由于水竹冷，如果乳母脾胃虛寒，大便虛弱，則不宜多吃。此外，水竹含有更多的不溶性草酸鈣，尿路結(jié)石患者也應(yīng)注意不要吃太多。
六、萵筍
生菜分葉用和莖用兩種，葉用生菜”生菜”莖被稱為生菜”萵筍”，營(yíng)養(yǎng)豐富。據(jù)分析，除質(zhì) 。據(jù)分析，除鐵外，所有其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都高于莖。因此，吃生菜時(shí)，最好不要放棄葉子而不吃。生菜味苦寒，具有通乳作用。當(dāng)母乳較少時(shí)，可以用生菜燒豬蹄食用。這種食用方法不僅減少了油膩、芳香和美味，而且比單用豬蹄更有效。
七、豌豆
豌豆，又稱青小豆，味甘平，富含磷，每100克含磷約400毫克。豌豆有利于排尿、生津液、解瘡、止瀉、通乳的功效。青豌豆可以煮淡食或者用豌豆苗搗碎榨汁。
八、豆腐
豆腐具有益氣、生津潤(rùn)燥、清熱解毒的功效。它也是一種催乳素食品。它可以用豆腐、紅糖、葡萄酒和水煮來生牛奶。藍(lán)絲帶8月倍乳結(jié)合幾十年的臨床經(jīng)驗(yàn)，基于皮膚生理學(xué)和中醫(yī)理論，即在嚴(yán)格分析中國(guó)大陸不同產(chǎn)婦體質(zhì)差異特征的前提下，根據(jù)人體自然生產(chǎn)規(guī)律，采用不手術(shù)、不注射、不服藥、不疼痛的方式。對(duì)于不同類型缺乳的母親，采用不同的催乳方法，實(shí)現(xiàn)一次性催乳，讓寶寶享受母乳。
這些正在悄悄地?fù)屪吣赣H的牛奶
1.能抑制乳汁分泌的食物，如韭菜、麥芽、人參、大蒜、胡椒粉等。
2.刺激性食物:產(chǎn)后飲食要清淡，不要吃辛辣調(diào)料、辣椒、酒、咖啡、香煙等。
3.油膩食品、油炸食品、高脂肪食品：這類食品不易消化，熱量過高，應(yīng)酌情攝入。
4、藥物：對(duì)于母乳喂養(yǎng)的母親，大多數(shù)藥物在一般劑量下，不會(huì)讓嬰兒受到影響，但建議母乳喂養(yǎng)的母親不要服用藥物，主動(dòng)告訴醫(yī)生母乳喂養(yǎng)，讓醫(yī)生開合適的藥物，選擇持續(xù)時(shí)間短的藥物，通過牛奶達(dá)到最少的劑量。

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什么是奶湯？ 哺乳媽媽的奶湯食譜

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