俗話說(shuō)，藥補(bǔ)不如食補(bǔ) 。冬至后，氣溫變冷了 。冬至這一天，陰極陽(yáng)生，人體內(nèi)陽(yáng)氣蓬勃，最易吸收外來(lái)的營(yíng)養(yǎng)，從而發(fā)揮其滋補(bǔ)功效，因此冬至前后是飲食進(jìn)補(bǔ)的最好時(shí)節(jié)，那么冬至如何進(jìn)補(bǔ)呢?補(bǔ)充要注意什么問(wèn)題？讓我們和小編一起了解一下 。

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補(bǔ)充時(shí)間
【冬至如何補(bǔ)充和加強(qiáng) 冬至這三個(gè)功能是關(guān)鍵】冬令補(bǔ)充什么時(shí)候最好？有三種說(shuō)法 。一是立冬后到立春前，二是冬至前后，三是三九天 。相關(guān)專家認(rèn)為，冬至前后補(bǔ)充是最好的 。
冬至日是一年中白天最短、夜晚最長(zhǎng)的日子 。《易經(jīng)》中有冬至陽(yáng)生的說(shuō)法 。具體地說(shuō) ， 節(jié)氣運(yùn)行到冬至這一天，陰極陽(yáng)生 ， 此時(shí)人體內(nèi)陽(yáng)氣蓬勃生發(fā) ， 最易吸收外來(lái)的營(yíng)養(yǎng)，而發(fā)揮其滋補(bǔ)功效 ， 充分說(shuō)明在這一天前后進(jìn)補(bǔ)最為適宜 。
遵守三個(gè)功能
需要保溫功能 。多吃能增加熱能的供給，富含脂肪、蛋白質(zhì)和碳水化合物的食物，包括肉、蛋、魚(yú)、豆制品等 。
二要有防寒功能，醫(yī)學(xué)研究表明，人怕冷與體內(nèi)缺乏礦物質(zhì)有關(guān) 。因此，應(yīng)注意補(bǔ)充礦物質(zhì) 。中國(guó)人一般以五谷為養(yǎng)、五果為助、五畜為益、五菜為充 。只要不偏食，就能保證人體對(duì)鉀、鐵、鈉等礦物質(zhì)的需求 。
特別怕冷的人，可以補(bǔ)充更多邊根帶皮的蔬菜 。專家認(rèn)為，這種蔬菜生長(zhǎng)在土壤中，其根和皮殼含有大量礦物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)素 。
三要有防干功能，冬季氣候干燥，人們常有鼻干、舌燥、皮膚干燥等癥狀 ， 需要補(bǔ)充維生素b2和維生素c 。維生素b2多存在于動(dòng)物肝、蛋、乳中的維生素c主要存在于新鮮蔬菜和水果中 。

以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問(wèn)題，請(qǐng)您及時(shí)就醫(yī)或請(qǐng)專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!

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