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大雪季節(jié)的日常飲食 這些美味快來看

每年的12月7日或8日是二十四節(jié)氣中的大雪節(jié)氣,從中醫(yī)養(yǎng)生學的角度來看,大雪已經(jīng)到了補充的好季節(jié) 。但是,補充也有一定的原則 。例如,補充應(yīng)適量,不能盲目補充,以免過于干燥熱損害健康 。另外,在補充過程中也要注意五味的調(diào)和,不要太喜歡一味,體質(zhì)偏差,在平衡飲食的基礎(chǔ)上適當補充 。那么,大雪季節(jié)如何養(yǎng)生呢?今天小編就從起居、餐飲、運動三個方面來教大家如何養(yǎng)生,一起來看看吧 。

大雪季節(jié)的日常飲食 這些美味快來看

文章插圖
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一、起居生活
(1)注意各關(guān)節(jié)、腰、頸背、腳下、下腹丹田部的防寒保溫 。
(2)多參加戶外運動 。
(3)不要熬夜,保持充足的睡眠 。晚上最好在11點前休息 。
(4)居住環(huán)境應(yīng)空氣流通 。
二、飲食療法養(yǎng)生
大雪季節(jié),地面寒冷,人們天氣寒冷 , 人體為了保存一定的熱量,必須增加體內(nèi)碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)的分解 , 產(chǎn)生更多的能量來滿足身體的需因此,冬天適當多吃含糖、脂肪、蛋白質(zhì)和維生素的食物,補充寒冷消耗的能量 , 補充氣血,滋養(yǎng)身體 。
棗茶
原料:棗適量 。
做法:用棗水煎茶 。
效果:活血益氣 , 滋養(yǎng)陰陽 。
橘桂姜茶
【大雪季節(jié)的日常飲食 這些美味快來看】原料:茶、橘皮、桂皮、茴香、生姜各適量 。
制作方法:味各取適量,生姜3~5片,加清水煮,用沸水浸泡煮汁 。
效果:溫中散寒,行氣健脾 。
杏仁菊茶
原料:杏仁6克,菊花6克 。
制作方法:杏仁(去皮尖泥)煎湯,取汁泡菊花 ?;蛘哂瞄_水浸泡菊花,分次加入杏仁煎汁,代替茶喝 。
效果:平咳化痰 , 滋陰潤肺,安心 。
桃茶
原料:紅茶濃茶半杯,桃片2~3片,糖適量 。
做法:將桃片放入紅茶杯中浸泡一會兒,放入砂糖 , 可以適當加入白開水 。
效果:暖胃健脾,驅(qū)寒,增進食欲 。
玉米粥
原料:玉米面50克 , 粳米100克 。
制作方法:米清洗干凈 , 放入鍋中的玉米粉放入大碗中,加入冷水變?。?放入粳米鍋中,加入適量的水 。將有粳米和玉米粉的鍋用武火煮 , 邊煮邊攪拌,防止鍋粘在一起,直到米粥粘在一起 。
效果:益肺寧心,調(diào)和胃 。
冬瓜三鮮湯
原料:冬瓜150克,水木耳150克,海米15克 , 鹽、水淀粉、味精、麻油適量 。
做法:冬瓜去皮洗凈切片 。木耳、海米洗凈備用 。鍋內(nèi)加鮮湯上火燒開,下海米、木耳煮沸5分鐘,再將冬瓜放入,開鍋后撒入食鹽、淀粉,淋上麻油即成 。
功效:生津除煩,清胃滌腸 , 滋補強身 。
炒胡蘿卜絲
原料:胡蘿卜250克,姜、糖、醋、鹽、味精、植物油適量 。
做法:胡蘿卜洗凈切絲,生姜切絲備用 。炒鍋加熱加油(熱鍋涼油)立即加入姜絲,炒香加入胡蘿卜絲,炒2分鐘后加入醋、糖,繼續(xù)炒至8成熟,加入鹽煮至味精調(diào)味,放入盤子即可 。
效果:下氣補充中 。
蒜泥春菊
原料:大蒜3瓣 , 春菊250克,味精、鹽、香油適量 。
做法:茼蒿洗凈,切一寸長段,大蒜搗爛為泥備用,鍋內(nèi)放入清水煮開,茼蒿下鍋開水焯3分鐘撈出,將蒜泥、味精、食鹽、香油同時放入,攪拌均勻盛盤即可 。
效果:開胃健脾,降壓補腦 。
三、運動養(yǎng)生
(1)大雪節(jié)氣天氣寒冷,應(yīng)注意防寒保暖 。從早上開始室外氣溫很低,所以應(yīng)該穿更多的衣服,等到身體溫暖 , 然后脫下厚外套 。鍛煉完以后則要及時穿好外衣,避免受涼 。
(2)冬季人體的新陳代謝水平相對緩慢 , 陰精陽氣也都處于藏伏之中,所以運動鍛煉中要注意:準備活動要充分,待熱后再脫去外衣,不要過于劇烈運動 , 避免大汗淋漓;鍛煉后,換上干燥衣物 。
(3)運動時運動量應(yīng)逐步增加 。


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