春天乃萬物復(fù)蘇和生發(fā)的季節(jié)，春暖花開，讓人心情舒暢 。在飲食方面人們也會(huì)非常注重，現(xiàn)代很多人會(huì)通過早上喝粥來養(yǎng)生，因?yàn)橹嘁紫?nbsp;， 可平衡冬季體內(nèi)的郁熱 ， 減少上火證 。民間也有“春天吃粥，勝似補(bǔ)藥”的俗語 。那么春季喝哪些粥養(yǎng)生？
春天早上最宜喝粥，但喝粥也有講究 。建議喝以下粥來養(yǎng)生：
一、豬肝粥
配制﹕粳米250克 ， 豬肝60克，加水適量，共煮成粥 。豬肝粥具有補(bǔ)血明目、養(yǎng)肝健脾的作用 ， 適合貧血頭眩、目疾、肝病等患者食用 。
二、菠菜粥
配制﹕菠菜500克，粳米200克 ， 豬油25克，精鹽5克，味精3克 ， 胡椒粉2克 ， 加水適量 ， 共煮成粥 。
菠菜粥具有養(yǎng)血止血、斂陰潤燥、通利腸胃的作用，適合平時(shí)血虛腸枯而致大結(jié)，尤其是老年慢性便秘、習(xí)慣性便秘以及痔瘡便血、小便不利、高血壓引起頭暈等患者食用 。
三、紅棗粥
配制﹕粳米250克，紅棗60克，加水適量，共煮成粥 。紅棗粥具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的作用，適合貧血、慢性消化不良、神經(jīng)衰弱、失眠等患者食用 。
四、菊花粥
配制﹕粳米250克 ， 干白菊15克，加水適量，共煮成粥 。菊花粥具有清熱解毒的作用，適合頭眩、目疾、高血壓、皮膚瘡癰等患者食用 。
五、蘿卜粳米粥
配制﹕白蘿卜250克，粳米100克，生姜絲8克，豬油25克，精鹽3克，加水適量，共煮成粥 。蘿卜粳米粥具有消食利氣，寬中止渴的作用 ， 適合因素食肥甘、厚味較多而消化力較弱的患者食用 。
【春季喝哪些粥養(yǎng)生 春季常食用這5碗養(yǎng)生粥】

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