生姜通常具有溫經(jīng)活絡(luò)，活血化瘀，消腫散結(jié) ， 溫中散寒等功效 。對(duì)于人體出現(xiàn)的關(guān)節(jié)僵硬，身體冷痛，經(jīng)血不下等，通常具有較好的改善作用 。具體使用情況可根據(jù)患者自身情況選擇 。
生姜屬于藥食兩用的植物 。在使用時(shí) ， 如果患者自身存在感冒發(fā)熱，痛經(jīng)，受涼，身體虛弱等癥狀，通常可以使用生姜進(jìn)行改善 。但也需要患者注意，生姜屬于溫?zé)嵝允澄?，如果患者自身存在口角潰瘍或者肝陽上亢的情況，建議患者避免食用生姜，以免導(dǎo)致自身癥狀加重 。
一、姜的功效作用
1.排汗降溫
生姜中的姜辣素對(duì)心臟和血管有一定的刺激作用 ， 食用生姜能加快血液循環(huán)，使毛孔張開，排汗量增大，隨著汗液可帶走體內(nèi)的余熱，有一定的防暑作用 ?？勺霾穗鹊恼{(diào)味品，進(jìn)餐時(shí)吃一小片 ， 或生姜榨汁，沖服3~10滴，有效促進(jìn)血液循環(huán) 。
2.祛除風(fēng)寒
冬季天氣寒冷，風(fēng)寒感冒防不勝防 ， 生姜是我國傳統(tǒng)的驅(qū)寒良藥 。身體沾染寒氣，喝點(diǎn)姜糖水，驅(qū)除體內(nèi)風(fēng)寒，還能溫暖身體，防治冬季感冒 。夏季暑熱和風(fēng)熱引起的感冒則不宜食用 。
3.健脾胃
夏季常吃寒涼的食物，雖有散熱解暑的功效，但是同時(shí)也會(huì)導(dǎo)致脾胃寒涼之氣過盛，出現(xiàn)心悸、惡心等癥狀，食用生姜有助于溫脾胃，以防病癥惡化嚴(yán)重 。生姜屬于升陽食物，適合在上午食用，在下午和晚上不宜食用生姜 。
4.防治腸胃炎
夏季細(xì)菌生長活躍，容易污染食物，引起急性腸胃炎 。適當(dāng)吃些生姜或用干姜加沸水沖泡代茶飲，能起到防治腸胃炎的作用 。主要是生姜中的將辣素和姜烯等成分具有滅菌殺菌的功效 。
5.防止暈車
生姜味辛，主要含有揮發(fā)性和刺激性的成分姜烯，對(duì)由于運(yùn)動(dòng)引起的“運(yùn)動(dòng)適應(yīng)不良癥”有緩解作用 ， 民間常見吃生姜來預(yù)防暈車、暈船等癥 。一般量為生姜汁3滴到10滴，沖服，也可拿一小塊在頭暈時(shí)吃掉或者聞其辛辣味治療暈車 。
6.中毒急救
生姜對(duì)于半夏、烏頭、鬧羊花、木薯、百部等毒素有顯著的治療效果，甚至還可解魚蟹毒 。解毒方法：輕者急用生姜汁含漱，并口服5毫升，以后每隔4小時(shí)續(xù)服5毫升 。中毒嚴(yán)重神志昏迷者，立即鼻飼25%干姜湯60毫升，以后每3小時(shí)灌入鮮姜汁5毫升 。
7.殺菌消炎
生姜是有一定的抗菌作用的 ， 尤其是對(duì)沙門氏菌有很好的抵抗效果，經(jīng)常進(jìn)食一些生姜能很好的防止細(xì)菌感染引起的急性胃腸炎等 。同時(shí)生姜還對(duì)皮膚真菌和陰道毛滴蟲有滅殺效果，用生姜水漱口還能治療口臭和牙周炎，有消炎鎮(zhèn)痛效果 。使用方法：外傷可用直接用生姜碾碎外敷，也可用生姜煮水來清洗外傷，皆可預(yù)防感染 。
8.解酒
生姜辛辣，可加速血液流通，能促進(jìn)血液中酒精的消化，在酒后喝一小口生姜蜂蜜水，可以緩解或消除酒醉 。并且蜂蜜對(duì)酒后頭痛還有很好的預(yù)防作用 。
二、注意事項(xiàng)

1. 禁忌人群
   陰虛、內(nèi)熱人群、肝炎患者
   
2. 適宜人群
   體質(zhì)偏寒者、畏寒人群
   

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