蓮子味甘甜，性質(zhì)平和 ， 營(yíng)養(yǎng)豐富，每100克干蓮子含蛋白質(zhì)16.6克，脂肪2克，糖類61.8克，鈣89毫克，磷285毫克，鐵6.4毫克，還含有鉀以及多種生物堿 ， 纖維素，維生素 ， 這些營(yíng)養(yǎng)元素能給人體提供營(yíng)養(yǎng)與足夠的能量 ， 具有養(yǎng)心安神，補(bǔ)益脾胃，健腦助眠的好處，?？膳c冰糖，紅棗，山藥等食材搭配來(lái)食用，以達(dá)到助睡眠的作用 。
      一、蓮子的食用方法
1.冰糖蓮子湯
材料：水發(fā)蓮子1000克，冰糖60克，山楂糕15克 。
做法：（1）將山楂糕切成丁 。
　?。?）水發(fā)蓮子，冰糖放入小鍋中，加清水適量燒開 。
　?。?）待蓮子浮在睡眠時(shí)，倒入湯碗中 ， 撒上山楂糕，趁熱服食 。
好處：養(yǎng)心益腎，補(bǔ)脾澀腸，適宜于脾虛導(dǎo)致失眠者食用 。
2.蓮子合歡花茶
材料：蓮子30克，合歡花6克 。
做法：（1）將蓮子，合歡花分別洗凈 。
　?。?）蓮子和合歡花一同放入鍋中，加適量清水煎煮成汁液 。
　?。?）取汁液去渣，依據(jù)個(gè)人口味加冰糖調(diào)味即可飲用 。
好處：疏肝理氣，健脾安神，適宜于肝氣郁結(jié)型失眠人群飲用，對(duì)伴隨慢性腹瀉者尤為適宜 。
3.紅棗蓮子燉豬肘
材料：豬肘1000克，紅棗200克 ， 蓮子100克，冰糖150克 。
調(diào)料：蔥段，姜片，醬油，精鹽，味精，料酒，清湯各適量 。
做法：（1）將煮粥除盡雜物，刮洗干凈，放入開水鍋中焯凈血水，撈出瀝干備用 。
　?。?）大棗洗凈，泡軟，去核；蓮子用溫水泡軟后去凈蓮心 。
【蓮子怎么吃對(duì)失眠有效 蓮子的食用方法】　?。?）將30克冰糖倒入砂鍋中 ， 炒成深黃色時(shí)加入少許清水，湯汁，炒勻備用 。
　?。?）將豬肘放入砂鍋中，加入清湯后用旺火燒開，加入紅棗，蓮子 ， 冰糖，蔥段 ， 姜片，醬油，料酒，用文火燉至豬肘肉熟爛，揀去蔥，姜后加入味精調(diào)味即可 。好處：養(yǎng)心安神，健腦益智，補(bǔ)肝腎，益脾胃 。

以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問題，請(qǐng)您及時(shí)就醫(yī)或請(qǐng)專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!

• 手把手教你做超好吃的甲魚湯 甲魚湯怎么做好喝又營(yíng)養(yǎng)
• 紅燒排骨用大排還是小排 紅燒排骨怎樣做好吃又簡(jiǎn)單
• 紅燒排骨要先焯水嗎 紅燒排骨怎樣做好吃又簡(jiǎn)單
• 紅燒排骨用什么配菜好吃 紅燒排骨怎樣做好吃又簡(jiǎn)單
• 崴腳了怎樣快速消腫止痛 腳扭傷了怎么消腫止痛最快
• 頭疼吃什么藥較有效 頭疼吃什么藥最有效
• 尿酸高怎么降下來(lái)比較有效？ 尿酸高怎么辦什么方法降最好
• 如何治療強(qiáng)直性脊柱炎 強(qiáng)直性脊柱炎怎么治
• 三七粉的功效與作用及正確吃法都是什么？ 三七粉的功效與作用及正確吃法
• 上火吃什么最快能降火 上火吃什么可以降火