松茸是菌類食品中最高端的食材，松茸有一種原始的鮮美，松茸價格高但也物有所值 。因為食材本身味道已經(jīng)鮮美，所以在烹飪時盡量簡單，保持它的原汁原味 。那么松茸怎么做最好吃呢？一起來了解一下吧 。
松茸怎么做最好吃
一、青椒炒松茸
材料：松茸、青紅椒、食鹽、淀粉、蒜蓉、雞精、豬油、香油、高湯、食用油 。
做法：
1、把松茸洗凈，切成薄片；青紅椒切塊；蒜切片 。
2、油鍋倒油，燒至6-7成熱的時候，倒入松茸片爆炒出鍋 。
3、鍋內(nèi)留適量的食油，倒入蒜片爆炒出香味，放入青紅椒塊，食鹽，雞精，高湯用淀粉勾芡 。
4、翻炒均勻，出鍋之前可淋入適量的香油即可 。
二、松茸燉排骨
材料：松茸100g、排骨500g、紅棗20g、干云耳50g、蠔豉10個、油適量、鹽1茶匙、糖1茶匙、蠔油少許、姜10g、白酒1茶匙、柱侯醬1湯匙、蔥10g 。
做法：
1、排骨洗凈，再用清水浸泡至肉色有些變白 ， 再把云耳、蠔豉、松茸泡發(fā)，紅棗洗凈備用 。
2、排骨剁塊，燒熱鍋，放油 ， 爆香蔥姜 。放入排骨煸炒至肉色有些微焦 。
3、沿鍋邊蘸灑白酒 。接著放入柱侯醬炒香 。
4、加入開水，淹沒排骨，同時放入蠔豉一起燒制 。再把紅棗與松茸一起放入鍋內(nèi) 。
5、接著可以轉(zhuǎn)換到壓力鍋中 ， 壓制20分鐘 。壓好后的排骨倒回炒鍋，并放入云耳與胡蘿卜花 。
6、試下味道，調(diào)入適量的鹽、糖、蠔油等 。大火燒滾，就可以盛入碗中開始享用 。
三、油煎松茸
材料：松茸、黃油、食鹽 。
做法：
1、新鮮松茸洗凈，切成薄厚適度的片；
2、把黃油放入平底鍋中 。酥油沒有，用黃油代替 。
3、把松茸片一片片的放入平低鍋內(nèi)，一面煎金黃色的時候，反過來煎另外一面 。
4、等到兩面都煎至金黃色的時候，起鍋 ， 撒上點鹽就可以開吃了 。
經(jīng)過上文的介紹后，相信大家對松茸怎么做最好吃已經(jīng)有了更多的了解了，希望以上內(nèi)容可以幫助到大家，祝你生活愉快 ， 身體健康 。
【松茸怎么做最好吃 松茸的做法】

以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問題，請您及時就醫(yī)或請專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!

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