雞翅富含豐富的膠原蛋白 ， 營養(yǎng)價值極高，它的脂肪含量非常少，所以多吃幾個也不用擔(dān)心發(fā)胖 。適當(dāng)?shù)爻砸恍╇u翅，有溫中益氣、強腰健胃、美容養(yǎng)顏的功效，此外，雞翅還有保肝明目的功效，春天養(yǎng)肝除了多吃一些蔬果，肉菜也是不能少的，可以多吃一些滋養(yǎng)脾胃的的溫性食物，雞翅就是不錯的選擇 。那么可樂雞翅的制作方法？下面為大家介紹 。
可樂雞翅的制作方法
準(zhǔn)備新鮮雞中翅10個，大蒜2瓣，生姜5片，八角1個，香葉1片，紅薯淀粉5克，鹽1克，生抽20克，老抽5克，可樂100克，白砂糖8克 ， 食用油少許 。
【可樂雞翅的制作方法 可樂雞翅的做法】1，首先將雞翅洗凈瀝干水，然后用刀在雞翅上劃上幾刀，這么做可以讓雞翅更入味 。買雞翅的時候最好選擇大小差不多的 。
2，開始腌制雞翅，將雞翅放入大碗里，加入8克食用油、5克紅薯淀粉、30克可樂和1克鹽，用手抓勻腌制片刻 。用紅薯淀粉腌制一下，肉質(zhì)口感更嫩滑 。
3 ， 這時可以來調(diào)醬料，取老抽5克、生抽20克、白砂糖8克、可樂70克混合均勻備用 。這里不需要放鹽了哦，醬汁有足夠的咸度 。
4，雞翅腌制好以后，將自動炒菜機預(yù)熱好，先加入食用油，然后下入姜片、大蒜、八角和香葉，炒出香味 。每一個步驟炒菜機都有提示 。
5，再加入雞翅，翻炒至變色 。如果用平底鍋做的話，雞翅多煎一下 ， 煎香一點口感更好 。
6 ， 淋上提前準(zhǔn)備好的醬料，燜煮片刻，至雞翅煮熟 。
7，大火收汁，盛出裝盤 ， 就可以開吃了 。
關(guān)于可樂雞翅的制作方法就為大家介紹到這里了 ， 希望今天分享的內(nèi)容可以幫助到大家 ， 祝你生活愉快，身體健康 。

以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問題，請您及時就醫(yī)或請專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!

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