說(shuō)到解暑解渴夏天就要屬綠豆湯莫屬了 ， 尤其是三伏天多喝上一些綠豆湯消暑止渴，清熱解毒 。而且整體湯的口感都是偏清淡的，綠豆的香味又讓人忍不住一碗接著一碗的喝 。那么，綠豆湯怎么煮呢？下面我們就一起來(lái)了解一下吧 。
綠豆湯怎么煮
把綠豆淘洗干凈放進(jìn)塑料袋或者密封袋里面 ， 用罐子也可以 ， 裝綠豆的時(shí)候確保水分高于綠豆一厘米的高度 。密封好之后放入冰箱冷凍3個(gè)小時(shí)以上 ， 一次可以多凍上一些 ， 想喝綠豆湯的時(shí)候隨吃隨拿 ， 冷凍好之后的綠豆已經(jīng)完全結(jié)冰了 ， 這時(shí)候把一些大的冰塊搗碎 ， 直接放進(jìn)開(kāi)水鍋里去煮 。大火燒開(kāi)之后轉(zhuǎn)中小火蓋鍋蓋悶煮大概10-20分鐘的時(shí)間 ， 綠豆就很容易的能開(kāi)花了 ， 而且煮的時(shí)間越長(zhǎng)越容易酥爛 。
把綠豆冷凍起來(lái)再煮主要原因是這樣可以破壞豆子里面的纖維這樣綠豆就更容易可以熟了，這種方法同樣可以適用其他豆類(lèi) 。
綠豆湯的功效與作用
1.清熱解毒
綠豆湯主要是由綠豆制成的一種食物，綠豆味甘性涼，含有大量的維生素、纖維素、蛋白質(zhì)等成分物質(zhì) ， 女性適量食用可以幫助降低其體內(nèi)的火氣 ， 對(duì)于火氣旺盛的女性來(lái)說(shuō)，可以緩解其癥狀 。
2.潤(rùn)腸通便
綠豆湯中含有大量的維生素、纖維素等成分物質(zhì)，而纖維素可以促進(jìn)人體腸胃蠕動(dòng)，女性適量吃，可以加速女性體內(nèi)毒素以及廢物的排出，具有一定潤(rùn)腸通便的作用，對(duì)于便秘的女性來(lái)說(shuō)適量食用綠豆湯是比較好的 。
3.利水消腫
綠豆湯中的水分是比較多的，加上其中含有一定的鉀、鈉等成分物質(zhì) ， 女性適量食用可以促進(jìn)女性尿液分泌，對(duì)于水腫型的女性是比較好的，因此女性喝綠豆湯具有一定利水消腫的作用 。
4.減肥瘦身
綠豆湯含有豐富的維生素、膳食纖維素，其中膳食纖維素可以促進(jìn)女性腸胃蠕動(dòng)，加速其體內(nèi)毒素以及廢物的排出，對(duì)女性減肥具有幫助 。
以上就是關(guān)于綠豆湯怎么煮的相關(guān)介紹 ， 希望對(duì)大家有所幫助 。祝身體健康，生活愉快！
【綠豆湯怎么煮 綠豆湯的功效與作用】

以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問(wèn)題，請(qǐng)您及時(shí)就醫(yī)或請(qǐng)專(zhuān)業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!

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