兒童的抵抗力和免疫力尚未完全發(fā)展，冬天容易發(fā)病 ， 誘發(fā)哮喘和支氣管炎等 ， 除了保溫身體外，還應(yīng)該烹飪飲食，兒童冬天的飲食應(yīng)該注意什么？

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兒童冬季飲食應(yīng)遵循四個原則？
1、攝取適量的高脂肪和高蛋白食品
一部分家長認為冬天應(yīng)該給孩子多吃高脂肪和高蛋白食品，可以抵抗寒冷，但實際上在寒冷的時候 ， 身體的內(nèi)分泌被調(diào)動，身體的產(chǎn)熱能力增加了 。給孩子冬季進補時千萬不能和其他季節(jié)差距太大，不需要額外的給孩子來增加進食量 。
2、補充維生素
冬季寒冷孩子的戶外活動也會減少，減少了陽光照射時間 ， 很容易出現(xiàn)缺乏維生素d的情況，一定要定期的給孩子補充，每周至少要補充2次 。冬季加快了身體氧化能力，同時也加快了維生素b2和維生素b1的代謝，所以在飲食方面應(yīng)該多加補充 。補充維生素A可以提高身體的抗寒能力，補充維生素C可以防止寒冷對人體的傷害，保護心血管 。
3、無機鹽
孩子身體缺乏無機鹽時怕冷 ， 所以應(yīng)該多吃山藥、土豆等含有根莖的蔬菜，還應(yīng)該多吃白菜、芹菜、蓮藕、胡蘿卜等無機鹽 。
4、飲食調(diào)節(jié)
冬季飲食以熱食為主，可以給孩子燉菜和湯，決不能給孩子吃冷食 。冷食不易消化吸收，容易損傷脾胃 。冬天發(fā)熱比較快，可以使用粘稠的方法，防止溫度下降 。同時，要注意菜肴的味道要厚 。
溫暖的提示
【兒童冬季飲食應(yīng)遵循四個原則 寶母們不要犯錯誤】冬天應(yīng)該多吃富含維生素a的食物 。維生素a提高免疫系統(tǒng)，防止呼吸道感染 。另外 ， 應(yīng)該多吃含有豐富膳食纖維的食物 ， 調(diào)節(jié)身體的排泄和吸收 ， 使大便處于光滑狀態(tài)，有助于消化系統(tǒng)的完善 。此外，還應(yīng)多吃菌藻類食物，含有人體所需的氨基酸和微量元素，提高身體抵抗力，提高全面素質(zhì) 。冬天氣候干燥，可以多吃冬瓜、白木耳、蘑菇等滋陰的食物 。

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