一、金針菇
金針菇含有兒童生長(zhǎng)發(fā)育所必需的賴(lài)氨酸、精氨酸，對(duì)促進(jìn)兒童記憶、開(kāi)發(fā)兒童智力有特殊作用，常被稱(chēng)為“益智菇”；其所含的維生素D，有促進(jìn)鈣、磷消化吸收的作用，并使之沉積于骨骼和牙齒，對(duì)促進(jìn)兒童骨骼、牙齒的生長(zhǎng)發(fā)育，預(yù)防佝僂病能起到積極作用 ， 但脾胃虛寒的兒童不宜吃 。
【一歲半的嬰兒吃什么 一歲半的嬰兒吃的三種菌類(lèi)食物】

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二、黑木耳
黑木耳中鐵、鈣含量很高，常吃可以預(yù)防兒童缺鐵性貧血 。為了讓孩子好消化，家長(zhǎng)應(yīng)將泡好的木耳洗凈切碎，搭配其他食物一起烹調(diào) 。
三、香菇
香菇熱量低，蛋白質(zhì)、維生素含量高，可提供兒童身體所需的多種維生素，有利于兒童的生長(zhǎng)發(fā)育 。香菇中含有一般蔬菜不足的麥固醇，麥固醇可以變成維生素d ， 促進(jìn)兒童體內(nèi)鈣的吸收，經(jīng)常吃香菇可以提高兒童免疫力，預(yù)防感冒病毒 。鑒于兒童消化系統(tǒng)比較嬌弱，做香菇時(shí)一定要洗凈、蒸透 ， 煮爛 。要充分吸收香菇的營(yíng)養(yǎng) ， 最好選擇干香菇 。
菌類(lèi)營(yíng)養(yǎng)豐富，但兒童不應(yīng)一次吃太多 ， 與其他食物相結(jié)合，可以發(fā)揮最大的價(jià)值 。

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