治療肺結(jié)核時 ， 如果能隔離同類患者，治療效果明顯理想 ， 但即使肺結(jié)核患者需要隔離治療，如果找不到自己疾病的初期癥狀，也會影響肺結(jié)核的治療，肺結(jié)核的飲食方法:
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高熱能，結(jié)核病是慢性消耗性疾?。饒艸Ｈ耍?一般要求每公斤30千卡輕體力工每公斤體重40千卡 ， 全天2400千卡左右 。
高蛋白，質(zhì)因病人蛋白質(zhì)消耗多，且蛋白質(zhì)是修補組織的重要營養(yǎng)素，有益病灶愈合，病體康復(fù) 。因此 ， 結(jié)核病患者每每日蛋白攝入量為每公斤體重1.2~1.5克，每日總進(jìn)入量為80~100克，其中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)如肉、禽、水產(chǎn)品、蛋、乳、大豆產(chǎn)品應(yīng)占總蛋白攝入量的50%以上 。
高維生素應(yīng)重點補充維生素a、b、c、d 。維生素a可以提高身體免疫力 ， 維生素d可以促進(jìn)鈣的吸收 ， 維生素c有助于病灶愈合和血紅蛋白合成，b族維生素有改善食欲的作用，其中維生素B6可以對抗異煙髁治療引起的副作用 。
新鮮蔬菜水果也是維生素的主要來源 。此外 ， 乳、蛋、內(nèi)臟等食品含維生素A豐富 ， 酵母、花生、豆類、瘦肉等富含維生素B6 。二禁禁止吸煙和飲酒 。吸煙會增加對呼吸道和消化道的刺激;飲酒能使血管擴張，加重患者咳嗽、咯血等癥狀 。
此外，患者平時飲食也要注意鈣和鐵的補充 。鈣是結(jié)核病爐鈣化的原料，牛奶中含有的鈣質(zhì)量高，患者每天應(yīng)該喝250~500克牛奶 。鐵是制造血紅蛋白的必備原料，咯血、便血者更要注意補充 。
【肺結(jié)核的飲食方法有哪些】適合肺結(jié)核患者飲食:
芹菜炒蘑菇
芹菜藥用價值高，可用于高血壓、血管硬化、神經(jīng)衰弱等疾病輔助治療，常吃芹菜有助于清咽利膽、驅(qū)風(fēng)散熱、清腸方便、止咳、利尿、明目 。芹菜含有很多鈣，可以補充“腳骨力” ， 另一方面含有鉀，可以減少下半身的積水 。蘑菇富含18種氨基酸 ， 營養(yǎng)價值僅次于牛奶 。蘑菇含有多種維生素，特別是對人體攝取維生素D 。另外，蘑菇菇中還含有一般植物中稀有的維生素B12 ， 具有增加紅血球、預(yù)防貧血癥的功能 。
做法：將蘑菇250克、馬蹄切片 。西芹250克切成段，辣椒切片 。炒油鍋，炒姜蒜，炒蘑菇 。蘑菇炒軟后，將其他材料放入鍋中炒至斷青 。下鹽、雞精調(diào)味即可 。
多吃一些豬肺，對于我們預(yù)防肺結(jié)核是很有幫助的，可是，肺結(jié)核患者不能因為這些食物對預(yù)防肺結(jié)核有幫助，就經(jīng)常吃，這樣只會影響到食物營養(yǎng)的吸收 。平時患者應(yīng)該注意一些食物的選擇，避免出現(xiàn)嚴(yán)重的后果 。
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