肺結(jié)核是慢性消耗性疾病，其中肺結(jié)核常見 ?；颊咝枰叩鞍?、高糖、高脂肪等營養(yǎng)豐富的食物 。但是，據(jù)報(bào)道，結(jié)核患者特別是服用異煙髁、利福平等抗結(jié)核藥物時(shí)，食物中毒和食物過敏很常見 ， 常見的是

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茄子:肺結(jié)核患者在抗結(jié)核治療中吃茄子容易過敏 。隨機(jī)抽樣研究結(jié)果表明 ， 一組吃茄子的病人在40分鐘和60分鐘內(nèi)有不同程度的過敏反應(yīng) 。如面部發(fā)紅、皮膚瘙癢、煩躁、全身紅斑、胸悶等過敏反應(yīng) 。結(jié)核患者吃茄子后發(fā)生這種情況，輕者可以服用抗過敏藥物治療，一段時(shí)間內(nèi)不再服用茄子和其他同類食物，嚴(yán)重者必須向醫(yī)生求助 。
牛奶:口服利福平同時(shí)吃牛奶，一小時(shí)后藥物吸收少 ?？崭箷r(shí)服用后1小時(shí)血中藥濃度達(dá)到高峰 。故服用利福平與利神速定期間，切勿同時(shí)進(jìn)食牛奶等飲料，以防降低藥物的吸收 。服用異煙肼不宜用食乳糖及含糖的食品 ， 因?yàn)槿樘悄芡耆璧K人體對異煙肼的吸收 ， 使之不能發(fā)揮藥效 。
【患肺結(jié)核不能吃任何食物】某些魚類：能引起過敏的魚類一般為無鱗類和不新鮮的海魚、淡水魚 。無鱗魚類有金槍魚、鮐鲅魚、馬條魚、竹莢魚、魷魚、沙丁魚等 。不新鮮的海魚如帶魚、黃花魚等 。淡水魚，如鯉魚等 。在用異煙髁治療結(jié)核病的過程中，吃這些魚類容易出現(xiàn)過敏癥狀，輕者頭痛、頭暈、惡心、皮膚發(fā)紅、結(jié)膜輕度充血 ， 重者面部發(fā)紅、灼熱感、心悸脈搏快、嘴唇和面部發(fā)麻感、蕁麻疹樣疹、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、呼吸困難、血壓上升，甚至出現(xiàn)高血壓危象和腦出血 。國內(nèi)外都有導(dǎo)致死亡的報(bào)道 。原因是異煙肼是一種單胺氧化酶抑制劑 。上述魚類組織胺含量又很高，因而缺少大量的有效的單胺氧化酶將其氧化，造成組織胺大量蓄積 ， 引起上述癥狀 。不僅在服用異煙胺時(shí)不能吃含組織胺高的魚 ， 停藥2周后也要禁食這些魚 。吃其他魚，烹飪時(shí)加入適量的山楂蒸或紅燒，加入醋 ， 可以降低組織胺的含量 。發(fā)生中毒反應(yīng)時(shí)，應(yīng)迅速送往醫(yī)院救治

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