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菠菜減肥原理
菠菜中含有大量的植物粗纖維，可促進(jìn)腸道的蠕動，有利于排便，也能促進(jìn)胰腺分泌，幫助消化，對于便秘者也有非常不錯的治療效果 。菠菜中的氟－生齊酚、6－羥甲蝶陡二酮、微量元素，都能促進(jìn)新陳代謝，幫助燃脂，讓你瘦的更加快速 。
涼拌金針菇菠菜
材料：金針菇1把、菠菜1把
輔料：蒜2瓣、姜1小塊、熟花生仁適量、生抽1湯勺、醋2湯勺、糖1茶匙、雞精少許、鹽少許、芝麻油少許
做法：鍋中加入適量水，燒開后放入摘去老根的菠菜焯燙20秒;撈出菠菜浸入冷水過涼，再放入除去老根的金針菇焯燙1分鐘，撈出過涼;將糖、鹽、醋和生抽調(diào)和均勻;控干水份后的菠菜切段，與金針菇一起放入碗中;加入姜末和蒜末;倒入之前調(diào)好的料汁;撒入切碎的花生碎;最后加入芝麻油，充分拌勻即可 。
老醋菠菜花生
材料：嫩菠菜500G、克花生米50G、胡蘿卜、菜花適量、鹽少許、老醋少許、白糖適量、雞粉適量、香油少許
做法：將花生下鍋炸成酥；菠菜切成段，放至開水中過過水，瀝干水分；胡蘿卜、菜花都放入開水中焯一下，撈出，瀝干；將菠菜、花生米、調(diào)料放一起拌勻，裝在圓形的模具中，裝飾胡蘿卜、菜花 。
雞蛋菠菜卷
材料：菠菜200G、雞蛋2個、鮮味露2大匙、糖少許、鹽適量、香油適量
做法：菠菜用清水洗凈，把清水燒成沸水后，將菠菜過水焯一焯，在水里放些鹽，然后撈出，瀝干；菠菜放涼后，切成小小段，放些香油、糖攪拌；打雞蛋，攪拌均勻后 ， 入鍋內(nèi)攤成雞蛋餅；等雞蛋餅放涼后，可以菠菜均勻的攤在雞蛋餅上，卷成雞蛋卷；最后把雞蛋卷切成小段擺放，最后準(zhǔn)備些調(diào)味料即可 。
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菠菜配大蝦
做法：
1.洗凈菠菜，用開水把快灼一下 ， 瀝干水分裝盤疊成菠菜卷；
2.將鮮蝦水煮，放在菠菜卷頂部；
3.最后淋上適量的法芥南瓜汁即可 。
功效：
菠菜能通腸導(dǎo)便，且能促進(jìn)胰腺分泌 ， 幫助消化吸收，非常有助于減肥 。配上大蝦，饞的流出了口水是吧！那就趕緊吃吧 ， 不用擔(dān)心發(fā)胖哦！
菠菜配大蒜
做法：
1、將菠菜、大蒜、洋蔥切成細(xì)粒 ， 用橄欖油炒香 。
2、然后慢慢加入植脂忌廉?dāng)噭?nbsp;， 放在預(yù)先準(zhǔn)備好的批皮中，最后在表面鋪上一層芝士放入烤爐 。
功效：
大蒜中富含大蒜素，能降低血脂和血糖，所以 ， 多吃蒜是可以幫助減肥的哦 。而橄欖油屬于植物油，油脂含量少，減肥期間要常吃哦 。
（責(zé)任編輯：張小鳳）
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