【誰不適合吃紅棗？如何防止紅棗發(fā)霉？】誰不適合吃紅棗？
紅棗不適合濕氣重、腹脹的人；有大便、脾胃寒的人不宜多吃；有蟲牙、蛀牙或痰熱咳嗽的人不宜食用 。所以紅棗不能亂吃 。
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每天喝枸杞紅棗水的危害
適量飲酒一般無害 。
枸杞紅棗水營養(yǎng)豐富，具有補(bǔ)中益氣、補(bǔ)肝腎、養(yǎng)血安神、益精明的作用 。因此，氣虛或寒性體質(zhì)的人可以每天適量飲用 。
然而，由于枸杞棗水的熱量較大，服用后會增加體內(nèi)的熱量，所以對于一些體內(nèi)的熱量較重，容易生氣的人不適合每天喝 ， 以避免身體不適的癥狀 。
如何防止紅棗發(fā)霉？
1.可以用塑料袋包裝在冰箱里冷藏，因?yàn)榧t棗怕風(fēng)吹，怕高溫潮濕，受風(fēng)后容易干縮，皮色由紅變黑，高溫潮濕容易出漿，生蟲發(fā)霉 。
2.紅棗也可以裝在紙箱里，放在陰暗通風(fēng)的地方，這樣紅棗就不會壞了 。想吃什么就吃什么 。
3.將稻殼撒在地上約1厘米厚 ， 攤一層紅棗，再撒一層灰覆蓋紅棗，再攤一層紅棗 。這種儲存方法可以防潮、殺菌、干棗，效果好 。
4.將紅棗放入沸水中漂白 ， 然后迅速取出紅棗，瀝干水，在陽光下干燥，可以殺死紅棗表面的細(xì)菌，儲存在干濕密封容器中，避免紅棗昆蟲和變質(zhì) 。
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