用高壓鍋煮粽子需要多長(zhǎng)時(shí)間？
20~30分鐘 。
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【用高壓鍋煮粽子需要多長(zhǎng)時(shí)間？高壓鍋煮粽子有幾個(gè)步驟？】用高壓鍋和普通的鍋煮相比 ， 高壓鍋煮粽子需要消耗的時(shí)間更少 ， 因?yàn)楦邏哄伩梢孕纬筛邏?，進(jìn)而提高沸點(diǎn)，所以粽子很快就會(huì)被煮熟，這樣粽子的營(yíng)養(yǎng)損失也會(huì)比較小 。
高壓鍋煮粽子有幾個(gè)步驟？
1、可以先在高壓鍋鍋底鋪一些粽葉，或者放上幾根筷子，這樣可以防止粽子與鍋底直接接觸，避免糊底，并且粽葉會(huì)讓粽香味更濃郁 。
2、再把包好的粽子放到高壓鍋中，粽子上方需要用干凈的重物壓?。偌尤朧柿坷淥?，水面要超过粽子两厘米译E希?并且水面絕不能超過高壓鍋容積的三分之二，以防高壓鍋壓力過大 。
3、蓋上蓋子之前還需檢查高壓鍋限壓閥排氣是否順暢，如果有阻礙的話，必須要清理干凈，保證氣流順暢 。
4、最后蓋上高壓鍋鍋蓋開火加熱即可，待限壓閥開始排氣后繼續(xù)加熱30分鐘左右即可關(guān)火，然后任其自然放氣，等自然放氣結(jié)束后 ， 就能夠打開蓋子食用粽子了 。
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