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國內(nèi)有研究發(fā)現(xiàn)，苦瓜能減重、降血脂、降血糖，特別是對(duì)預(yù)防腹部脂肪堆積格外有作用。但苦瓜的減肥療效主要是因?yàn)榭喙纤厝?nbsp;，還有一些苦瓜酵素，這些有效成分都不耐高溫，因此曬干的山苦瓜經(jīng)過熱水煮開后，還能保有它的減肥療效。

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苦瓜的功效與作用
苦瓜全草皆可入藥，對(duì)于愛美女士，可以加速排毒，引得許多女性“苦中作樂”，樂此不疲。對(duì)心、肺、胃具有清涼解渴、具有除邪熱、治丹火毒氣、瀉六經(jīng)實(shí)火、益氣止渴、解勞乏、清心明目、能增強(qiáng)食欲、養(yǎng)血滋肝、潤脾補(bǔ)腎之功效。促進(jìn)新陳代謝等功效。益腎利尿，清熱解毒，降血脂，抗病毒。
另外，苦瓜果實(shí)能強(qiáng)肝、清心明目、退火、解熱、?毒、解疲勞、治熱痢、中暑；花治胃氣痛、霉毒癰瘡；葉曬干制成粉末，可治一切丹火毒氣、疔瘡腫痛、胃痛、熱痢，根的效果更佳。
苦瓜減肥食譜
橙香苦瓜
材料：新奇士橙、苦瓜、蜂蜜做法：1、苦瓜洗凈，對(duì)半剖開，然后切成薄片；2、入沸水中快速汆燙后撈出，過涼水，瀝干水分；3、新奇士橙榨橙汁，加入蜂蜜攪勻，然后一起淋在苦瓜片上即可。冷藏后食用口感更脆爽。
健康減肥原理：橙子是一種非常美味的減肥水果，它所含的大量維生素C能幫助你加快脂肪燃燒，把它和減肥蔬菜苦瓜結(jié)合在一起的話，不僅能更加美味，還能結(jié)合它們的雙重減肥功效，幫助你達(dá)到事半功倍的瘦身效果哦！

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雙菇苦瓜絲
【夏季吃苦瓜可以減肥嗎苦瓜減肥食譜】材料：苦瓜、香菇、金針菇、姜、醬油、糖、香油。做法：1、把苦瓜順著紋理切成細(xì)絲狀，將姜片切成細(xì)絲狀。將香菇浸軟并切成絲狀，把金針菇尾端切去再洗干凈。2、將姜絲用油爆過之后，加入苦瓜絲、香菇絲及鹽等材料，一同炒至苦瓜絲變軟。3、把金針菇放入后一起炒，放入調(diào)味料炒拌均勻后就可食用。
健康減肥原理：菇類的熱量低是讓它大受減肥姐妹喜愛的重要原因之一。再配合苦瓜來烹調(diào)的話，減肥瘦身的效果就更加不用說了。
苦瓜炒嫩玉米
原料：苦瓜150g ，聽裝嫩玉米粒150g，蔥棵20g，川鹽、味精、玉米油等各適量。
做法：苦瓜去兩頭和瓤，洗凈，切成丁。炒鍋內(nèi)放玉米油燒至六成熱，下蔥棵、川鹽、玉米粒炒幾下，放苦瓜丁、味精，速炒至斷生，起鍋即成。
功效：健胃調(diào)中，降脂通便，清熱明目，解毒利尿。
除此之外，吃苦瓜還需要多注意以下幾點(diǎn)才行。

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苦瓜減肥的副作用
苦瓜減肥的速度不會(huì)很塊的，由于食用苦瓜而減少了三餐的攝入，再加上苦瓜本身的減肥效果，才是加快減肥速度正確原因，不過，不要把苦瓜當(dāng)做心理安慰，以為吃了苦瓜，吃多少都沒事了，那么你只會(huì)越來越胖。吃苦瓜雖然不用節(jié)食，但是至少你應(yīng)該減少辛辣和油膩的攝入。
吃苦瓜減肥排便一定會(huì)越來越順暢，如果出現(xiàn)嚴(yán)重的腹瀉，說明你的腸胃受不了了，請(qǐng)你減少苦瓜的食用量或者停吃一段時(shí)間。
月經(jīng)來的這幾天，夏天減少一半的攝取量，冬天停止攝取，春秋季，看個(gè)人的身體情況而定。而且不要去購買什么含有苦瓜素的減肥藥物 ?？喙纤厥且环N提煉方法和保持穩(wěn)定方法都十分要求嚴(yán)格的東西，因此也十分昂貴。而最好的攝取方法就是直接食用。（參考網(wǎng)站：熱線）
（責(zé)任編輯：張小鳳）

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夏季吃苦瓜可以減肥嗎 苦瓜減肥食譜

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