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吃冬瓜可以減肥是眾所周知的事實(shí)，怎樣吃冬瓜才能發(fā)揮出其減肥的最大功效呢?

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冬瓜的熱量和減肥功效
別名：白瓜、水芝、地芝、枕瓜、濮瓜、白冬瓜、東瓜
熱量：11大卡(100克可食部分)
分類(lèi)：蔬菜，茄果、瓜菜類(lèi)
冬瓜主要產(chǎn)于夏季，取名為冬瓜是因?yàn)楣鲜熘H，表面上有一層白粉狀的東西，就好像是冬天所結(jié)的白霜，也是這個(gè)原因，冬瓜又稱(chēng)白瓜。
冬瓜屬葫蘆科，一年生草本。原產(chǎn)我國(guó)南部及印度，我國(guó)南北各地均有栽培，主要供應(yīng)季節(jié)為夏秋季。
冬瓜，果呈圓，扁圓或長(zhǎng)圓形，大小因果種不同，小的重?cái)?shù)千克，大的數(shù)十千克，皮綠色，多數(shù)品種的成熟果實(shí)表面有白粉，果肉厚，白色，蔬松多汁，味淡，嫩瓜或老瓜均可食用。
冬瓜的品質(zhì) ，除早采的嫩瓜要求鮮嫩以外，一般晚采的老冬瓜則要求：發(fā)育充分，老熟，肉質(zhì)結(jié)實(shí)，肉厚，心室小，皮色青綠，帶白霜，形狀端正，表皮無(wú)斑點(diǎn)和外傷，皮不軟、不腐爛。

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營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.利尿消腫
冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達(dá)到消腫而不傷正氣的作用。
2.減肥
冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類(lèi)轉(zhuǎn)化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對(duì)于防止人體發(fā)胖具有重要意義，還可以有助于體形健美。
3.清熱解暑
冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤為適宜。
冬瓜減肥食譜推薦
冬瓜荷葉湯
中國(guó)自古以來(lái)就把荷葉奉為瘦身的良藥。因?yàn)楹苫ㄈ~有利尿、通便的作用。而且荷葉里含有大量的荷葉堿，可以降脂減肥。在食用荷葉一段時(shí)間后，人的飲食就會(huì)發(fā)生很大的改變，自然而然就不會(huì)想吃油膩的東西了。
三豆冬瓜湯
紅豆(赤小豆)綠豆和白扁豆含有多種蛋白質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)元素，清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等，可治療小便不利、脾虛水腫。

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冬瓜銀耳湯
銀耳的蛋白質(zhì)中含有人體所需的17種氨基酸，滋潤(rùn)而不膩滯，具有益氣清腸，活血潤(rùn)燥的功效。它含有的膳食纖維更是可以幫助胃腸蠕動(dòng)，減少脂肪的吸收。
筍尖冬瓜湯
筍肉除了營(yíng)養(yǎng)豐富外，最大的優(yōu)點(diǎn)就是含高蛋白、低脂、低糖和多纖維，在不長(zhǎng)脂肪的同時(shí)還可以幫助腸胃的蠕動(dòng) ，達(dá)到清理腸道的目的。
枸杞冬瓜湯
枸杞子除了大家熟知的進(jìn)補(bǔ)功效以外，它還可以調(diào)節(jié)體內(nèi)的血脂平衡，非常適合剛開(kāi)始減肥的朋友們。
洛神漬冬瓜心
研究證明洛神花可解毒、利尿、去浮腫，促進(jìn)膽汁分泌來(lái)分解體內(nèi)多余脂肪 ?？上诤捅忝?，促進(jìn)新陳代謝的功效。它可以解熱、抗高血壓、有補(bǔ)血、平衡身體內(nèi)的酸堿值的效果。現(xiàn)在常有人以喝洛神花茶減肥。(參考網(wǎng)站：39健康網(wǎng))
（責(zé)任編輯：張小鳳）

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減肥食譜

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