蔬菜是減肥利器,減肥飲食建議以素食為主 , 配合一定量的葷菜,就能控制好每天的攝入熱量 。將蔬菜做成湯 , 吃主食前先喝一碗蔬菜湯 , 能夠增強(qiáng)飽腹感,減少主食進(jìn)食 。喝蔬菜湯之余,結(jié)合適量運(yùn)動(dòng),你就能快速瘦下來 。下面 , 小編推薦幾種減肥蔬菜湯的做法 。

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海帶豆芽湯
材料:海帶、黃豆芽、蘑菇、胡椒粉
做法:準(zhǔn)備好所有的食材,海帶入開水中煮上2分鐘過涼備用 。炒鍋倒油爆香蔥姜 , 倒入洗凈的所有食材翻炒片刻關(guān)火 。把炒過的食材倒入湯鍋中加入適量的清水煮上15分中鐘,然后加入鹽和高湯精,最后淋入香油,煮開后關(guān)火 。
胡蘿卜湯
材料:胡蘿卜、雞蛋、小蔥、食鹽、胡椒粉
做法:一根胡蘿卜洗凈,切絲備用 , 熱鍋,放油,炒胡蘿卜 。胡蘿卜炒軟后加雞湯,大火煮開10分鐘 。雞蛋攪勻打入鍋內(nèi) , 加鹽,胡椒粉調(diào)味關(guān)火,最后撒入蔥花 。
爽口高麗菜湯
【減肥蔬菜湯越吃越瘦 這些蔬菜能減肥】材料:高麗菜、白蘿卜、鮮香菇、白米、柴魚素、味?Y
做法:高麗菜剝下葉片洗凈,切成粗絲,香菇洗凈切片 , 白蘿卜洗凈,去皮后切成約4公分長(zhǎng)的粗條,鮮香菇洗凈切絲,白米放入砂布袋中封口綁好 。將處理好的材料和水放入鍋中煮,大火煮開后改中小火煮至白蘿卜呈透明狀,再加入高麗菜續(xù)煮約1分鐘至變色,以柴魚素、味?Y調(diào)味后熄火,撈除白米袋即可 。

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蝦米冬瓜湯
材料:蝦米、冬瓜、鹽、胡椒粉、油
做法:蝦米洗凈后泡在水中 , 冬瓜洗凈后切薄片 。鍋中放入少許的油,倒入冬瓜片翻炒,加入適量的水,水開后 , 倒入泡好的蝦米 。湯燒好后,放入適量的鹽和胡椒粉 , 加入少許的香菜點(diǎn)綴即可 。
這些蔬菜也能減肥
1、苦瓜 ??喙鲜且环N常見的蔬菜,在夏季用來作為減肥食物是最佳的選擇 ??喙嫌幸欢ㄒ种埔欢ǖ氖秤?,其中還含有豐富的維C,熱量低 , 脂肪含量也是非常低的 , 能幫你清除腸道內(nèi)的脂肪和垃圾,達(dá)到減肥的效果 。
2、韭菜 。韭菜也是一種很好的減肥蔬菜,它含有豐富的粗纖維 , 可促進(jìn)腸蠕動(dòng),能幫助人體消化 。不但可預(yù)防習(xí)慣性便秘和腸癌 , 還可將消化道中的某些雜物包裹起來,隨大便排出體外,所以在民間還被稱為“洗腸草” 。
3、冬瓜 。冬瓜是一種天然減肥食物,中醫(yī)認(rèn)為冬瓜味甘,性微寒,無毒 , 有利尿消腫、清熱、止渴、解毒、減肥等作用 。常食冬瓜對(duì)動(dòng)脈硬化、冠心病、糖尿病均有良好的療效 , 治療水腫腹脹,效果尤為顯著 。

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4、卷心菜 。卷心菜也是一種常見的蔬菜,它營(yíng)養(yǎng)豐富,但是熱量很低,含有大量的維生素C,纖維素以及碳水化合物及各種礦物質(zhì),除此以外卷心菜內(nèi)還含有維生素u,維生素u是抗?jié)円蜃?,具有分解亞硝酸胺的作用,能抑制體內(nèi)的糖類物質(zhì)向脂肪轉(zhuǎn)化 。而且,椰菜中還含有豐富的膽堿 , 膽堿可以調(diào)節(jié)脂肪的代謝,加速減肥 。
5、黑木耳 。黑木耳的作用是降低血粘稠度,軟化血管,使血液活動(dòng)動(dòng)暢,能預(yù)防血管疾病 。另外黑木耳還有較強(qiáng)的吸附作用,吸附體內(nèi)廢物排出體內(nèi),具有良好排毒效果 。
6、黃瓜 。黃瓜是一種比較有名的減肥蔬菜了,它具有清熱、解渴、利尿作用 。它所含的纖維素能促進(jìn)腸道排出食物廢渣,從而減少膽固醇的吸收 。黃瓜中還含有一種叫“丙醇二酸”的物質(zhì) , 可以抑制體內(nèi)糖類轉(zhuǎn)變成脂肪,有減肥和調(diào)整脂質(zhì)代謝的功效 。
7、菠菜 。菠菜熱量非常低 , 每100克菠菜的熱量?jī)H有17大卡,且含有大量的植物粗纖維,能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng),有利于排便,是一種任吃不胖的蔬菜 。
8、芥菜 。芥菜有助于清除人體內(nèi)多余的脂肪,從而起到減肥的作用 。芥菜組織較粗硬、含有大量的B族維生素 , 量食用纖維素,故有減肥與寬腸通便的作用,可以用來防治便秘 。
9、白菜 。白菜也含有豐富的粗纖維,不但可以起到潤(rùn)腸的作用,還有促進(jìn)排毒的作用,可以刺激腸胃蠕動(dòng) , 促進(jìn)大便的排放,可以有改善消化不好的人 。經(jīng)常吃一些白菜,還可以起到預(yù)防腸癌的良好作用 。
(責(zé)任編輯:廖露)
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