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兒童脂肪攝入多少比較好??jī)和緮z入過(guò)多有什么危害?

脂肪的攝入量與脂肪密切相關(guān) 。不同年齡段的脂肪攝入量也不同,過(guò)多或過(guò)少的脂肪攝入量對(duì)兒童不利 。脂肪的攝入量可以直接影響兒童的身體生長(zhǎng) 。此時(shí),父母應(yīng)該更加注意增加?jì)雰旱臓I(yíng)養(yǎng)攝入量,這可以幫助嬰兒更健康地成長(zhǎng) 。
【兒童脂肪攝入多少比較好??jī)和緮z入過(guò)多有什么危害?】,兒童脂肪攝入量有多好呢?

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嬰兒期 。由于2歲以下嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育迅速,對(duì)營(yíng)養(yǎng)影響的承受能力差 , 應(yīng)提供足夠的能量和脂肪酸,以保證正常生長(zhǎng)發(fā)育 。每日脂肪攝入量約占總能量的45%~50% 。
幼兒期 。大量人體觀察發(fā)現(xiàn),兒童期冠狀動(dòng)脈內(nèi)壁有脂肪條紋,主動(dòng)脈內(nèi)壁也有脂肪條紋 。這些條紋可以在青少年和青少年成年期轉(zhuǎn)化為纖維斑塊 。美國(guó)士兵死于朝鮮和越南的尸檢和意外傷亡的兒童和青少年都發(fā)現(xiàn)了動(dòng)脈粥樣硬化 , 并證明冠狀動(dòng)脈和主動(dòng)脈的脂肪條紋顯然與死前低密度脂蛋白膽固醇水平有關(guān) 。鑒于此,1983年,美國(guó)兒科學(xué)會(huì)營(yíng)養(yǎng)委員會(huì)建議2歲以上兒童的膳食脂肪供應(yīng)能量占總能量的30%以上 。飽和脂肪酸能量不超過(guò)10%,多不飽和脂肪酸能量不超過(guò)10%,膽固醇不超過(guò)100%mg/1000kcal(1kcal=4.184kJ) 。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議,2~4歲是過(guò)渡期,逐漸減少 , 5歲按建議量吃 。例如,地中海沿岸國(guó)家的兒童飲食實(shí)際上與建議相同 。成年冠心病的發(fā)病率遠(yuǎn)低于美國(guó),對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育沒(méi)有不良影響,即證明建議量對(duì)兒童安全 。
兒童期 。兒童時(shí)期一般生長(zhǎng)穩(wěn)定,個(gè)體發(fā)育和能量需求不同 。疲勞、興奮和大量活動(dòng)對(duì)飲食有一定的影響,食欲波動(dòng)較大 。在此期間,我們應(yīng)該加強(qiáng)預(yù)防肥胖 。除了注意飲食結(jié)構(gòu)和能量攝入外,我們還應(yīng)該注意體育活動(dòng)對(duì)控制體重的重要性 。兒童缺乏活動(dòng)是使身體發(fā)胖的危險(xiǎn)因素 。兒童不應(yīng)使用低脂肪、高纖維含量的食物來(lái)控制體重 。因此,兒童期的脂肪AI宜占總能量的25%~30% 。
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以參考上述不同時(shí)期的脂肪攝入量來(lái)觀察你的寶寶 。以前不在乎的父母現(xiàn)在應(yīng)該注意了 。如果你想讓你的寶寶有一個(gè)健康的身體,你應(yīng)該從他最容易吸收營(yíng)養(yǎng)的時(shí)期開始 。在這個(gè)重要的黃金時(shí)期之后,身體的吸收就不那么好了 。


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