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夏季悶熱別貪涼 夏吃冷飲有禁忌

夏天是吃冷飲的好季節(jié),很多女性朋友貪婪于這個夏天的涼爽,吃起來沒有節(jié)制 。其實,夏天吃冷飲也有很多禁忌,吃的不合理,當(dāng)然會影響健康 。

夏季悶熱別貪涼 夏吃冷飲有禁忌

文章插圖
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炎熱夏季消暑降溫 冷飲食用要注意
1、吃飯時
有些人喜歡在吃飯時吃冷飲 , 比如喝上一大扎冷凍果汁,甚至喜歡用剛從冰箱中取出的涼白開水泡米飯,覺得這樣吃痛快、消暑;還有的人喜歡剛吃完飯 , 就吃一大杯冰淇淋 。這都是不恰當(dāng)?shù)某苑?。
胃突然被大量冷飲的入侵急劇收縮,蠕動緩慢或停止,胃腸的消化功能也減弱或停止,胃恢復(fù)到正常溫度 , 消化功能有可能恢復(fù)正常 。這個時間至少需要30分鐘左右 。
迄今為止,胃功能紊亂,引起各種胃病 。更嚴(yán)重的是,飲食中飲食冷飲,胃部突然收縮引起胃粘膜撕裂,引起胃出血,食物和胃酸直接接觸胃壁,引起程度不同的疼痛 。一般來說,患胃病的人,醫(yī)生不會忘記不吃冷飲 。因為冷飲容易加重病情 。
另外,冷水泡飯?zhí)貏e不好 。泡飯不利于咀嚼,增加胃的負擔(dān) , 淡化胃液 , 不利于消化 。
2、劇烈運動后
有些人喜歡在劇烈運動后 , 甚至渾身還是大汗淋漓時就馬上吃冷飲,感覺這樣十分痛快,其實是對健康有大害的做法 。人是恒溫動物,體溫平時保持在37℃左右,但運動后可上升到39℃左右 。此時,立即吃冷飲,強烈刺激胃腸道 , 引起胃腸平滑肌痙攣、血管突然收縮,胃腸功能紊亂,消化不良 。此外,劇烈運動后,由于血液循環(huán)加快,喉嚨充血,突然受到冷飲刺激,喉嚨功能紊亂,喉嚨痛、聲音嘶啞等癥狀 。
正確的做法是,劇烈運動后休息30分鐘,體溫恢復(fù)正常后,慢慢吃冷飲 , 但不要一次吃太多 。
3、老年人
老年人身體抵抗力弱,特別是消化道功能衰退明顯,對冷飲的耐受性大幅度降低 , 過度貪婪冷飲,不僅胃腸消化功能紊亂 , 還可能誘發(fā)更嚴(yán)重的疾病 。特別是身體狀況不佳的老人,最好是禁食冷飲 。
4、嬰幼兒健康飲食
嬰幼兒腸胃發(fā)育尚不健全,對冷飲刺激極其敏感,給嬰幼兒吃冷飲容易引起腹瀉、腹痛、咽痛、咳嗽等癥狀 。更嚴(yán)重的是,因為嬰幼兒的腸管比成人薄,包裹在腸管表面的腸系膜相對較長而柔軟,不能很好地將腸道固定在后腹壁 , 加之嬰幼兒消化功能尚不完全,因此過量食用冷飲易發(fā)生腸套疊 , 后果非常嚴(yán)重,最壞可能發(fā)生腸壞死 。
因此 , 2歲以內(nèi)的嬰幼兒最好不要吃冷飲 。超過這個年齡的孩子,家長也不要吃太多冷飲 。特別是對孩子吃冷飲的時機和品種要嚴(yán)格控制 。在給孩子購買冷飲前,家長要仔細閱讀產(chǎn)品配料表,對一些含過多人工合成色素、香精之類食品添加劑的冷飲,最好不要讓孩子吃 。
5、對衛(wèi)生有疑問時
夏季溫度高,細菌容易繁殖,食物容易腐爛,在冷飲中大量使用乳類、糖類等原料,為細菌的繁殖和繁殖創(chuàng)造了有利條件 。有些人認為冷飲多在冰箱中零下溫度狀態(tài)下保存,零下十幾度也保存,細菌也有可能早點凍死 , 但傷寒桿菌和化膿性葡萄球菌等有害細菌可以在-170℃生存,因此低溫冷凍對冷飲食品衛(wèi)生保險不正確 。
購買冷飲時要注意觀察 。對于瓶裝和樂盒包裝的飲料 , 如果發(fā)現(xiàn)膨脹、瓶壁變形等情況,絕對不能吃冰淇淋、冰淇淋等固體冷飲,不僅要注意生產(chǎn)日期,還要觀察包裝 。對于形狀不正常的情況下,絕對不能購買或吃 。因為這可能是融化后凍結(jié)的產(chǎn)品,也可能是在連鎖過程中多次發(fā)生問題的產(chǎn)品 。此外,盡量購買大廠家、大品牌的產(chǎn)品,因為這樣的產(chǎn)品相對在生產(chǎn)原料的組織、生產(chǎn)過程的控制以及冷鏈運輸?shù)拳h(huán)節(jié)可能享有更高保障 。也就是說,如果對冷飲的衛(wèi)生條件有疑問,千萬不要吃 。
6、經(jīng)期或懷孕時
女性月經(jīng)期過食冷飲,易引起盆腔臟器小血管收縮與痙攣,從而產(chǎn)生痛經(jīng)乃至虛脫等現(xiàn)象;懷孕期婦女過食冷飲,則可能使子宮收縮加劇,對胎兒不利,甚至引起流產(chǎn) 。無論經(jīng)期婦女還是孕期婦女,都應(yīng)慎食冷飲 。
【夏季悶熱別貪涼 夏吃冷飲有禁忌】夏天的冷飲可以消暑降溫,但食用不當(dāng)會影響身體,合理飲食,健康地度過夏天的時間 。


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