我國醫(yī)學認為，快樂果性味辛、溫、無毒 ， 具有健脾壯腰、補腎強筋的效果，能治療腹瀉、腰冷、陰、腎虛、皮膚腫脹、內(nèi)外出血等癥狀 。孕婦多吃快樂的的好處很多 。
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快樂果又稱阿月渾子、無名子，是阿月渾子樹的種子 。起源于亞洲西部，目前主要產(chǎn)于敘利亞、伊拉克、伊朗、前蘇聯(lián)西南部和南歐，我們在新疆等邊遠地區(qū)種植，人們經(jīng)常吃 ， 但不熟悉 。
快樂的果實，果肉細膩、美味、甜美、香味、食物馀味無限 ， 成為現(xiàn)代人時尚的干果食品 。
【孕婦吃開心果有什么好處？】快樂果蛋白含量約占20%，糖約占15%-18%，富含脂肪、維生素、鐵、鈉、鈣、鎂、鋅等數(shù)十種礦物質(zhì)要素 ， 這些營養(yǎng)索和有效成分是人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì) 。
快樂果含有大量維生素e等成分 ， 具有抗衰老的作用 ， 可以增強體質(zhì) 。開心果中含有豐富的油脂，有潤腸通便的作用，有助于排出體內(nèi)毒素 。同時，含有單不飽和脂肪酸，可降低膽固醇含量，減少心臟病的發(fā)生 。
現(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，開心果所含豐富的礦物質(zhì)能調(diào)節(jié)多種生理功能 ， 也是合成體抗氧化素的關鍵元素，有抗癌抗衰老的功效 。開心果中的精氨酸含量豐富，可提高機體抗瘧疾的能力，它富含的維生素E，除了能抗衰老，還有增強體質(zhì)的作用 。一直以來，開心果被歸類為脂肪類食品，它所含的油脂雖然多，但多為不飽和脂肪酸，這種脂肪酸有利于提高血清中高密度脂蛋白的含量，由于正常的高密度脂蛋白具有結(jié)合并清除組織內(nèi)膽固醇、降低血液中的三酸甘油酯的功能，所以對于防治動脈粥樣硬化、冠心病、高血壓有奇效，難怪《時代》雜志稱開心果是“預防心臟病的最佳配方之一” 。
攝取量:5~8粒左右
選擇:快樂果仁的顏色比綠色的新鮮 。而外表色澤特別潔白的開心果可能是經(jīng)過工業(yè)雙氧水浸泡過的，應盡量選擇購買正規(guī)渠道、顏色接近本色的開心果 。
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