經(jīng)常熬夜的人大多選擇喝咖啡提高精神 。北京朝陽(yáng)醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科宋新?tīng)I(yíng)養(yǎng)師說(shuō) ， 熬夜本身借助自己的健康，喝咖啡、濃茶等刺激性飲料對(duì)健康沒(méi)有好處 。
【加班熬夜后吃甜食容易發(fā)胖】

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咖啡因確實(shí)有精神效果，但這種精神效果因人而異，只能暫時(shí)飲用，大量飲用咖啡會(huì)加快代謝速度，消耗體內(nèi)與神經(jīng)、肌肉協(xié)調(diào)相關(guān)的維生素b組，缺乏維生素b組的人本來(lái)就容易疲勞，惡性循環(huán)因此，經(jīng)常喝咖啡只會(huì)暫時(shí)欺騙身體，使身體進(jìn)入惡性循環(huán) 。
不得不熬夜的人 ， 應(yīng)該吃富含維生素的蔬菜，才是真正的補(bǔ)身 。熬夜累的人最容易缺乏維生素b族 。因此，情緒緊張 ， 煩躁，容易疲勞 。深綠色葉菜類(菠菜、西青花、芥末等)和豆類是b族維生素的最佳來(lái)源 。除了抗疲勞外 ， 深綠色蔬菜還含有豐富的葉黃素和玉米黃素，有助于吸收紫外線，保護(hù)眼睛免受傷害 。另外 ， 紅肉、牛奶、奶酪富含維生素B12，有利于提高記憶力 ， 提高工作效率 。
另外，有人認(rèn)為熬夜吃甜食可以補(bǔ)充熱量，但實(shí)際上甜食也是熬夜的禁忌 。晚飯后或熬夜時(shí)，不要吃太多甜食 。雖然高糖熱量高，但在一定程度上令人興奮，但它會(huì)消耗維生素b群，導(dǎo)致相反的效果，并且容易導(dǎo)致肥胖 。

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