玉米是很多人喜歡的蔬菜，也能當(dāng)成水果 。常見(jiàn)的玉米種類是，普通玉米、黏玉米、水果玉米 。玉米可以烤、煮、生吃，不過(guò)黏玉米還是煮著吃比較理想 。玉米如此受歡迎，它有什么好處呢，玉米的功效與作用有哪些？
玉米的功效與作用有哪些
1.玉米利尿劑能增加氯化物排出，對(duì)各種原因引起的水腫有一定療效 。
2.玉米擴(kuò)張外周血管，降壓能力弱 。
3.玉米能促進(jìn)膽汁排泄，可用作無(wú)并發(fā)癥的慢性膽囊炎或膽汁排出障礙的膽管炎 。
4.玉米能加速血液凝固過(guò)程，增加血小板數(shù)量，抗溶血 ?？勺鳛橹寡幒屠騽糜诎螂罪嬘媚蚵方Y(jié)石和急性溶血性貧血 。
5.玉米的抗過(guò)敏作用可用于治療蕁麻疹和哮喘；玉米的解毒作用可用于治療乳腺炎 。
玉米有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.維生素含量很高
玉米的維生素含量很高，是大米和小麥的5-10倍，而特殊玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于普通玉米 。
2.植物纖維素含量豐富
玉米富含植物纖維素，能刺激胃腸蠕動(dòng)，加速糞便排泄，預(yù)防便秘、腸炎、腸癌等 。
能抑制和阻礙過(guò)量葡萄糖的吸收，抑制飯后血糖升高；纖維素還能抑制脂肪吸收，降低血脂水平，預(yù)防和改善冠心病、肥胖和膽結(jié)石的發(fā)生 。
3、富含硒和鎂
【玉米的功效與作用有哪些？玉米有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值】玉米中所含的硒和鎂具有抗癌作用 。硒能加速體內(nèi)過(guò)氧化物的分解，抑制惡性腫瘤的分子氧供應(yīng) 。

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