用微波爐烘烤紅薯省時方便，肉質(zhì)比蒸鍋蒸的紅薯更粉 。
      微波爐烤紅薯十幾分鐘就可以輕松搞定！試試這樣烤紅薯會更軟糯香甜 。
材料
1個紅薯(又稱山芋或紅薯)(約350g)
做法
【微波爐烤紅薯十幾分鐘就可以輕松搞定 試試這樣烤紅薯會更軟糯香甜】1.洗完紅薯后，不要控制干水，直接用一層廚房紙巾把紅薯包起來，然后在外面包一層報紙 。
2.將包好的紅薯放入微波爐中，用650瓦(或中火)火烘烤4分鐘 。
3.將紅薯翻到另一邊 ， 用650瓦(或中火)繼續(xù)烘烤4分鐘 。
小訣竅
1.除紅薯外，芋頭.山藥.土豆等根莖類食材均可用此方法烹調(diào) 。
2.烘烤紅薯的時間要根據(jù)紅薯的大小來增加或減少 。
3.建議每次只烤一塊紅薯 ， 加熱均勻，烤出來的紅薯味道好 。
4.不要直接用報紙包紅薯烘烤，以免報紙上的鉛滲入紅薯，影響食用健康 。報紙可以用廚房紙巾或普通紙巾包裹（包裹幾層） 。
食用須知
1、紅薯在食用前必須蒸熟，因為紅薯中的淀粉顆粒不受高溫破壞，難以消化 。
2、紅薯含有一種氧化酶 。這種酶很容易在人的胃腸道產(chǎn)生大量的二氧化碳氣體 。如果你吃太多紅薯，它會使人腹脹 。呃 。放屁 。紅薯含糖量高 。吃得太多會刺激胃酸的大量分泌，使人感到胃灼熱 。由于胃酸過多的刺激，胃酸會回流到食道并吐出酸水 。吃紅薯時，最好搭配一點泡菜，這樣可以有效抑制胃酸 。
3.此外，紅薯含有大量的糖，暫時無法被身體吸收 。其余部分停留在腸道內(nèi)，容易發(fā)酵，使腹部不適 。中醫(yī)認為濕阻脾胃 。氣滯食積者應(yīng)謹慎食用紅薯 。
4、紅薯的缺點是缺乏蛋白質(zhì)和脂肪，但今天人們過著富裕的生活以紅薯為主食 。它所缺乏的營養(yǎng)可以通過其他飲食來補充 。

以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問題，請您及時就醫(yī)或請專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!

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