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湖外紅花白花，湖邊女子駐香車(chē) 。
秋千上花亂，蹴鞠寂寞柳斜。
——張松順民《東湖之春》
湖邊的紅白相間的花競(jìng)相開(kāi)放，散發(fā)著淡淡的清香。在湖邊賞游的女子，花間的秋千，在空里飛向“弓” ，在斜柳帶的映襯下，十分活潑。

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幾間小屋，一萬(wàn)本書(shū) ，古老的村莊家園。
山里發(fā)生了什么？松花釀酒，春水煎茶。
——張遠(yuǎn)·柯九《月滿，山中之書(shū)》
相逢春香，一壺新茶一壺春。
白居易寫(xiě)下了“留粥寒粥，火上烹綠茶”(《清明上河圖》寄魏貶)的詩(shī)句。
蘇軾也說(shuō) ， “新火試新茶，詩(shī)酒乘歲月”(《望江南晁然太佐》) 。

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夜雨中割下的春韭菜，以及用特殊方式新鮮烹制的糙米
——唐·杜甫贈(zèng)魏拔·處士
春天和韭菜的香味。蟄過(guò)后，冰雪融化，萬(wàn)物復(fù)蘇。韭菜紫色的根已經(jīng)悄悄地鉆出了地面，一簇簇明黃色的細(xì)葉冒了出來(lái) ，就像青衣的花旦袖在翩翩起舞。
《詩(shī)經(jīng)》(先秦《詩(shī)經(jīng)》七月)中有詩(shī)句，如“受于靈隱” ， “羔羊獻(xiàn)于韭菜” 。
祭祀在古代是一件莊嚴(yán)神圣的事情，韭菜可以用來(lái)祭祖帶羊，足以說(shuō)明它在古人舌尖上的地位。白玉根的煎蛋香，翠綠色的葉子，鮮香可口的韭菜，會(huì)陪伴我快樂(lè)成長(zhǎng) 。濃郁的辣味滲透我的骨髓，流淌在我的血液里，凝固在我的味蕾上。

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白天長(zhǎng)滿了蕨類(lèi)植物，春天的美麗突然被遺忘了。
——宋·陸游《食》
春香可口的野味-薺菜。農(nóng)民說(shuō) ， “吃過(guò)薺菜后，所有的蔬菜都不新鮮了” 。雪一融化，薺菜就破土而出。三三兩兩，長(zhǎng)在河岸邊，長(zhǎng)在麥田里。又嫩又水。一簇簇新綠，充滿了情趣和詩(shī)意，讓人看一眼就想嘗一嘗。
薺菜花開(kāi) ，雨聲未明，張江煙柳愁。
沒(méi)錢(qián)買(mǎi)東風(fēng)醉，自寫(xiě)唐詩(shī)一春。
——宋·鄭輝《張羽招待所》
在薺菜盛開(kāi)的春天，走在田間地頭，挖野菜，吟誦關(guān)于薺菜的古詩(shī) ，與詩(shī)同行，是一種難得的原始生活樂(lè)趣體驗(yàn) 。

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春天來(lái)到街上，春雨細(xì)如絲。
春滿紅杏梗，春燕隨風(fēng)舞。
春椽是一縷春裝，春閨是一盞小春燈。
自然，只是你動(dòng)蕩不安，但沒(méi)有它就不可能有夢(mèng)想。
——五代歐陽(yáng)炯《清平樂(lè)》
在春天的枝頭，在花朵里，在人們的心里。春天的風(fēng)景是蘇軾《河邊水暖》中的鴨先知，杜牧詩(shī)中牧童指點(diǎn)的杏花春雨，梅(《馬茶園東城送判》)中“先剪柳后剪杏”的春風(fēng) ，為春天輕輕剪出綠色的翅膀，輕輕推開(kāi)春天的大門(mén) 。幾首唐詩(shī) ，幾首宋詞，幾首元曲，幾首歌謠，都與春天息息相關(guān) 。
東風(fēng)將試新刀尺，一手剪千葉。

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