5、湯圓
南方人冬至、小年、新年、元宵節(jié)都要吃湯圓 ， 而且品種齊全 ， 花樣繁多 。
6、荸薺
老福州祭灶 ， 甘蔗和荸薺是必不可少的 ， 有“甜甜蜜蜜”的含義 。荸薺 ， 則是為了取其福州方言的諧音 ， 寓意“好運從年頭一直延續(xù)到年尾” 。
7、廿四團
“廿四夜吃團子”是江南許多地方的風俗 ， 寓意著一家團團圓圓、幸福美滿 。在蘇州 ， 每年臘月二十四過“小年” ， 做團子、送團子、吃團子是必備的一道年味 。
蘇州人祭灶中最重要的祭品便是團子 ， 過去叫做“廿四團” ?！柏ニ膱F”用糯米粉制作 ， 餡兒有鮮肉、豆沙、蘿卜絲等多種 。蒸制好的團子上都要點印子 ， 有圓的、方的、花瓣形的 ， 用以區(qū)別不同的餡兒 。
8、甘蔗
小年這天的甘蔗特別好賣 。甘蔗因為“節(jié)節(jié)高”的美好寓意 ， 是祭灶的必備 。甘蔗是灶王爺?shù)翘斓奶葑?nbsp;， 一節(jié)一節(jié)向上攀登 ， 而甘蔗帶尾梢有一種無止境的意思 。
9、灶糖
灶王糖 ， 是用麥芽 ， 小米熬制而成的糖制品 ， 售期最短 ， 只有過小年前后才上市的糖果 。用這種糖祭灶 ， 意在用灶糖粘性 ， 粘住灶神的嘴巴 ， 使其“上天言好事 ， 下界保平安” 。

文章插圖
小年各地特定風俗的禁忌湖北部分地區(qū) ， 小年是忌宰殺的 。河南有些地方忌諱搗蒜 ， 臺灣則忌舂米 ， 小年后的幾天 ， 中國很多農村地方會蒸饅頭準備過年 ， 將饅頭用來祭祖祭天 ， 不宜施舍給他人 。

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