文章插圖
“什么東西嘛？”爺爺忽然把一個饅頭扔了出去，“我想吃炸小魚！” “唉，爺爺怎么這樣？媽媽都快忙瘋了耶 。”寶兒說，“爺爺，明天吃啦!” 忽然，寶兒呆住了 。自己平常不正是這樣的嗎？他的臉燒了起來 。嘿，爺爺是故意的！那個饅頭本來就是要給丑兒吃的呀 。寶兒一下子明白了好多，眼淚都快流出來了 。他大口大口地吃著，這頓簡陋的田間飯可真香??！
文章插圖
第二天天空飄起了毛毛雨 。媽媽一早起來要去采野艾做清明果了 ?！皨寢屇敲蠢?，還要起這么早 ?！睂殐合胫?，一骨碌翻起來，要陪媽媽一起去 。野艾是南方春天長的野菜，在濛濛春雨中長勢特別旺 。清明果是要用野艾做，所以也叫艾粑粑 。采了不少野艾之后，寶兒接過背簍：“媽媽，我來背 。”
文章插圖
回到家，媽媽開始做清明果了 ?？墒?，忘記挖春筍了 。這是她最喜歡的原料，也是寶兒最愛吃的 。媽媽急急忙忙拎起籃子“眼看都中午了，又要忙到夜里嘍 ?！?寶兒說：“媽媽，你忙你的，我去挖筍 ?！?“一個人，行嗎？"媽媽心疼地問 ?！班牛瑳]問題 。”
文章插圖
絲絲雨霧中，寶兒挖了最好的春筍，只有用這樣的春筍做餡兒，吃起來才是媽媽做的清明果的味兒 ?！皨寢專襾韼湍阕霭?！”寶兒說，“為什么要在今天做清明果呢？” “明天就是清明節(jié)了，清明節(jié)要吃冷食，所以要前一天做好吃的……” 媽媽開始教寶兒做清明果 。
文章插圖
開始做清明果嘍！ 把野艾用開水焯一下，壓出苦汁，放入涼水中沖洗 。水燒開，放入野艾和堿，直到野艾煮爛，水變成濃濃的深綠色 。撈出艾葉倒入石臼中，搗碎 。再放入米粉，把煮野艾熱水慢慢倒入米粉中，邊倒邊用筷子攪 。使勁兒搗米粉，然后用手揉成碧綠的面團，蓋上濕布醒一會兒 。把面團搓成長條，再分成小劑子，用掌心按扁 。
文章插圖
7.捏成蘑菇傘狀的面皮，倒過來的深度正好包餡兒 。8.舀一勺芝麻餡兒，然后像包包子那樣把面皮合上 。9.把面團放入印花木模中，用手輕輕按壓出花形，再倒扣在案板上，就是帶花形的清明果了 。10.還可以包鮮竹筍、豆腐、蘿卜干絲兒、肉等咸餡兒的清明果 。11.在鍋中燒開水，竹蒸籠里墊上濕荷葉 。把清明果擺好，蓋上鍋蓋大火蒸10分鐘左右就熟了！ 吃著清明果，媽媽又講起了清明節(jié)的故事——
文章插圖
春秋節(jié)的來歷 春秋時，晉獻公的妃子驪姬，為了讓自己的兒子繼承皇位，害死了太子申生 。申生的弟弟重耳在逃命的路上餓暈了 。大臣介子推，就把自己大腿上的肉割下來，烤熟給重耳吃 。后來，重耳做了國君，史稱晉文公 。晉文公去請介子推，但介子推卻背著老母親躲進了錦山 。晉文公放火燒山，想讓介子出來，但介子推一直不出來 。火滅后人們發(fā)現(xiàn)，介子推母子抱著一顆燒焦的柳樹死了，只留下一片了血詩的衣襟：“臣在九泉心無愧，勤政清明復清明 ?！?
文章插圖
為了紀念介子推母子，晉文公把燒山這一天定為“寒食節(jié)”，禁止煙火，吃冷食 。第二年，晉文公登山祭奠介子推，只見墳前那棵燒毀的柳樹又復活了，就賜名為“清明柳”，又把這天定為“清明節(jié)” 。晉文公一直把介子推的血書收藏著，鞭策自己要勤政清明，把國家治理好 。老百姓過上了好生活，每到清明，就用柳條變成圈兒戴在頭上，把柳枝插在房前屋后，表示對介子推的感恩 。后來，清明節(jié)就成祭奠和懷念先人的節(jié)日 。原來，清明節(jié)就是中國的感恩節(jié)??！
以上關于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關的問題，請您及時就醫(yī)或請專業(yè)人士給予相關指導!
「愛刨根生活網(wǎng)」www.malaban59.cn小編還為您精選了以下內(nèi)容，希望對您有所幫助：- 成語無所不為形容的是什么 螞蟻莊園11月5日答案最新
- 享譽海內(nèi)外的三潭枇杷來自哪個縣 螞蟻莊園11月4日正確答案
- 游戲電視值不值得買 接游戲主機玩的游戲電視要滿足哪些要求
- 游戲電視和普通電視有什么區(qū)別 選購游戲電視的核心要點是什么
- 電商賣家最怕客戶投訴什么 12315投訴京東最狠的方法
- 計提增值稅完整會計分錄 繳納增值稅的會計分錄
- 情侶網(wǎng)站|qq真人情侶頭像精美，分手后的思念受傷不淺
- 商標權轉讓的流程 轉讓商標所有權
- 總資產(chǎn)周轉天數(shù)的含義 總資產(chǎn)周轉天數(shù)計算公式
- 臉上過敏能吃橘子嗎 吃橘子的注意事項