冬陰功湯源自于泰國(guó)和老撾，也叫東炎湯，主要是由檸檬葉、香茅和蝦等制作而成 。在這道湯的名字里，“冬陰”就是酸辣的意思，而“功”則指的是蝦 ， 因此冬陰功湯就是酸辣蝦湯的意思，冬陰功湯中營(yíng)養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、維生素、微量元素及各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以深受人們的喜愛(ài) 。
1、益氣滋陽(yáng)
蝦性溫，味甘，入肝、腎經(jīng)，具有益氣滋陽(yáng)、養(yǎng)血固精及開(kāi)胃化痰等功效 ， 適合腎虛陽(yáng)痿、身體衰弱、神經(jīng)衰弱等人群食用 。
常見(jiàn)的益氣滋陽(yáng)食物：紅棗、葡萄、黑豆、黑芝麻、烏雞等 。
2、理氣和胃
由于檸檬葉性溫，味辛甘、微苦，并且歸肺、胃及大腸經(jīng)，具有理氣和胃和止瀉等功效，適用于咳嗽痰多、腹瀉及腹脹等癥狀 。
常見(jiàn)的理氣和胃食物：蓮藕、蘿卜、山楂、柑橘、甲魚(yú)、山藥等 。
3、促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)
在蝦中富含豐富的鎂元素，這種微量元素是在人體骨骼中的含量?jī)H次于鈣、磷等元素，所以冬陰功湯能夠促進(jìn)骨骼的生長(zhǎng)，對(duì)于正處于發(fā)育期的兒童和青年來(lái)說(shuō)是極佳的補(bǔ)品 。
常見(jiàn)的促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)食物：牛肉、奶制品、豆類、菠菜等 。
4、冬陰功湯的適宜人群和禁忌人群
1、適宜人群：冬陰功湯具有益氣滋陽(yáng)、理氣和胃的功效，同時(shí)還能夠促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)，因此適合身體虛弱、脾胃虛寒等人群食用，如果是在發(fā)育的青少年食用冬陰功湯，也有很好的補(bǔ)益效果 。
2、禁忌人群：海鮮過(guò)敏體質(zhì)、患有胃腸道疾病等人群慎食 。
【冬陰功湯的功效與作用】

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