番茄汁的功效與作用 _生活百科

【番茄汁的功效與作用】番茄汁是由番茄榨汁之后制成的一種飲品，營養成分含量很高，食用有很多的功效與好處，那么番茄汁的功效與作用有什么呢？
1、美容養顏
番茄汁的原料是番茄和水，其中番茄中含有的美容成分十分豐富，比如胡蘿卜素、維生素A，可以加強彈性細胞的能力，維生素C可以作用于黑色素，有促進肌膚白皙的作用。
2、生津止渴
番茄汁中含有一定的碳水化合物，食用會刺激唾液腺，導致大量的唾液分泌，有生津的作用。再加上番茄汁中的大量水分，可以為人體提供足夠的水分，有止渴的作用。
3、開胃消食
番茄汁中含有的有機酸豐富，主要含有檸檬酸、蘋果酸、酒石酸等，酸度含量很高，會刺激唾液和消化液的分泌，有幫助開胃的作用；大量的有機酸還可以幫助消化，因此食用可以開胃消食。
4、潤腸通便
番茄汁的性微寒，味甘、酸。寒涼之氣比較中，食用可以為提升腸道的滑利性，再加上豐富的果膠，可以幫助滋潤腸道；含有的纖維素可以促進腸道蠕動，有很好的潤腸通便的作用。

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