1.消化不良喝“蘋果楂棗粥”
做法：蘋果1個(約300～400克)，山楂(干品)15克，大棗10枚，粳米150克 。蘋果洗凈，去皮核切碎，與淘洗干凈的山楂、大棗、粳米一起，加水煮成粥即可 。具有補虛健脾、除淤消積的功效 。
本食療方除可用于消化不良外 ， 還適用于高血壓患者 。
2.咽干口渴嘗嘗“玉容丹”
做法：鮮蘋果1000克，切碎搗爛，絞汁，熬成稠膏，加蜂蜜適量混勻 。每次1匙，溫開水送服 。具有益胃生津、改善胃陰不足的功效 。
3.脾虛久瀉飲“蘋果山藥湯”
做法：蘋果500克 ， 山藥30克，麥芽30克，芡實10克 。蘋果洗凈，切塊備用 。山藥、麥芽、芡實洗凈與蘋果一同入鍋，加適量水，大火煮沸，小火熬煮1.5小時 。早晚溫服 。具有益脾胃、助消化、止腹瀉的功效 。
4.生吃蘋果可解酒
做法：蘋果1只(約300~400克)，生食或榨汁飲用 。每天1~2次 。
5.陰虛便秘喝“蘋果生地蜜飲”
做法：蘋果1只(約300克)，生地黃15克，蜂蜜30克 。生地黃煎水取汁200毫升 。蘋果洗凈，去皮去核，切碎 ， 榨汁，加入生地汁 ， 調(diào)入蜂蜜即成 。早晚溫服 。具有滋陰補虛、潤腸通便、清熱除煩的功效 。
6.胃脘脹悶喝“蘋果金桔飲”
做法：蘋果1個(約300克)，金桔15個，胡蘿卜100克，蜂蜜適量 。前3味洗凈，切碎，榨汁用，將果汁入鍋煮沸，調(diào)入蜂蜜即可 。早晚溫服 。具有健脾和胃、理氣化痰的功效 。
專家點評：
蘋果具有健脾生津的功效，現(xiàn)代研究證明，蘋果中含有大量的纖維素和果膠，具有促進腸道蠕動的作用 ， 能使腸道內(nèi)膽固醇含量減少，防止血清膽固醇增高 。
【蘋果可生熟吃蘋果食療】

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