蔬菜根是日常生活中的一種常見生活“垃圾”，許多人都將其扔掉 ， 但是這些蔬菜根卻有許多不為人知的藥用價值 。對養(yǎng)生保健均有奇效，下面我們就簡單介紹一下幾種蔬菜根的醫(yī)學價值以及不同蔬菜根的不同食療方 。
你知道嗎 ， 許多蔬菜根有著許多不為人知的藥用價值，對女性的養(yǎng)生保健均有奇效，下面我們就來簡單介紹一下幾種蔬菜根的醫(yī)學價值以及不同蔬菜根的不同食療方 。
一、蔥根
作用：具有解熱、瀉火、止血和鎮(zhèn)咳之功效，適用于傷風感冒、皮膚生瘡、痰多咳嗽癥 。
食療方：用大蔥根7個，梨1個，加蜂蜜適量，水煎服;治皮膚生瘡癥，可用大蔥白連根須洗凈搗爛，敷患處 。
二、芹菜根
具有清熱、利尿、降壓之功用，適用于高血壓、失眠、氣管炎等癥 。
食療方：
1、治高血壓 用芹菜根50-100克，大薊30克 ， 水煎服;治失眠癥，芹菜根90克，酸棗仁9克 ， 水煎服;治頭暈癥，將芹菜根洗凈切碎，炒雞蛋吃，一日兩次;
2、用芹菜治氣管炎癥 芹菜根60-90個，桔皮9克，水煎濾汁，加適量蜂蜜混勻服用 。
【生活“垃圾”蔬菜根的藥用價值】三、白菜根
具有清熱解毒、止咳平喘之效，適用于感冒發(fā)熱、百日咳等癥 。
食療方：治感冒發(fā)熱時，取大白菜根3個，洗凈切片 ， 加鮮生姜3片，煎汁趁熱飲服，蓋被捂汗即可;治百日咳癥 ， 取大白菜根3個 ， 冰糖30克，水煎，一日3次分服 。
四、菠菜根
具有通腸胃、調(diào)中氣、活血脈之功效，適用于消化不良、便秘、跌打損傷等癥;治消化不良
食療方：可用菠菜根10-30個，文火煮爛頓服，一日3次;治便秘癥，將菠菜連根洗凈，用開水煮3分鐘，撈出去水 ， 用芝麻油拌食;治跌打損傷，用菠菜根30-50個，洗凈，搗爛吞食(用白酒30-60毫升送服)，一日兩次 。

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