白果含豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，口感清爽，因此受到很多人喜愛 ， 但是食用白果中毒的現(xiàn)象也有不少，白果吃多了會中毒嗎？白果中毒多久消失？
1、白果吃多了會中毒嗎
吃多了會
白果既能食用也能藥用，含蛋白質(zhì)、維生素、胡蘿卜素及鈣、磷、鉀等微量元素，有益肺氣、止咳嗽的功效 。白果外種皮含白果酸、氫化白果酸、白果酚等有毒成分，種子含銀杏毒素，過量食用會導(dǎo)致中毒 。
2、吃白果中毒了怎么辦
就醫(yī)檢查
白果中毒的潛伏期為1~12小時 ， 常見食欲不振、惡心嘔吐、腹痛、煩躁不安、頭痛、肢體強(qiáng)直、呼吸困難等癥狀，白果中毒后應(yīng)該立即催吐，盡快就醫(yī)檢查，以免耽誤病情 。
3、白果吃多少合適
常用量4.5～9g
白果雖然營養(yǎng)豐富，口感清爽，但要注意不能過量食用和生食，白果常用量為4.5～9g 。目前醫(yī)藥界認(rèn)為，兒童生吃7~15枚，即可引起中毒 。白果的有毒成分易溶于水，建議食用前用清水浸泡1小時以上，炒熟后毒性可降低 。
4、白果不能和什么一起吃
胡蘿卜中含有較多的分化酶，白果和胡蘿卜一起食用 ， 分化酶容易和白果中的有效成分發(fā)生反應(yīng)，可能會降低白果的藥效 。
啤酒
【白果吃多了會中毒嗎 吃白果中毒了怎么辦】白果是一味藥材，食用期間不宜飲酒，酒精會與藥物發(fā)生反應(yīng)，容易造成腸胃不適，還可能導(dǎo)致中毒 。
鰻魚
鰻魚含氨基酸、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，是常見的水產(chǎn)品，但是不適宜和白果一起食用 ， 白果和鰻魚所含成分復(fù)雜，同食可能會導(dǎo)致身體不適 。

以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問題，請您及時就醫(yī)或請專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!

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