牛奶是一種營養(yǎng)很豐富的飲品，對我們人體有很大的幫助，特別是在補鈣的效果上非常的不錯，可是牛奶和食物搭配一起會更營養(yǎng)，那么牛奶和什么一起吃最好呢？
1、粗糧
牛奶不僅能與各種糧食都能發(fā)生營養(yǎng)互補，它和需要良好彈性和韌性的面食更是絕配 。在制作饅頭、面包、包子、餃子和面條等時，用牛奶代替水來和面，味道更特別 ， 還能補充大量鈣質 ， 延緩牛奶的吸收速度 。
2、紅棗
紅棗中富含各種礦物質和維生素，維C和鐵比較多 ， 而牛奶中缺乏維C，二者搭配能互補，讓營養(yǎng)更全面 。另外，對貧血，氣血不旺者頗有療效 。
3、粗纖維餅干
這些餅干中含有大量的粗纖維，比一般的餅干更好地促進牛奶中蛋白質和多種維生素的吸收 。
谷物
谷物中的蛋白質含量較低，而且賴氨酸這種重要的必需氨基酸含量不足 。與牛奶搭配 ， 能提高蛋白質的工藝，還能用豐富的賴氨酸彌補谷類中氨基酸平衡的缺陷，提高谷物的營養(yǎng)價值 ?？梢杂门Ｄ虂碇ヂ楹?、煮玉米粥、煮大米粥等 。
【牛奶和什么一起吃最好 4種食物搭配最合適】

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